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体变得更加强壮，此外，多吃肉类食物，还可刺激消化道内的分泌液，有助于消化。 肉类里的蛋白质所提供的氨基酸被人体消化后，分解出的氨基酸是人体所不能自主合成的，因此缺乏8种人体必须氨基酸的人群，可通过食用肉类食物补充。 1、鸡肉 中医认为肌肉具

苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即 可食用。 怪味海带 材料：海带、红小豆、萝卜、山楂、甜叶菊甙粉各适量。 做法：将海带用水泡24小时（中间换两次水），洗净后切丝沥干，将红小豆、

结果：10种嫩肉粉和腌肉料中均含有亚硝酸盐，但其中只有2种标注含有亚硝酸盐，其余8种根本没有标注。按照使用量说明来计算，其中大部分产品的含量合乎亚硝酸盐在肉类中使用限量的国家标准，但也有的产品大大超标，如某产品中以亚硝酸盐计的含量高达159

过高有明显好处，还能预防冠心病。动物实验表明，荠菜对脂肪代谢和排便有促进的作用。现代医学研究认为，荠菜具有清热解毒、止血明目、健脾利尿、降压降脂等功效，适应于治痢疾、水肿、淋病、小便不利、湿热泄泻、月经过多、吐血、便血、血崩、目赤肿痛、高血

酬的饭局不少，海鲜肉类等油腻的食物接触不少，久而久之不仅失去了食用时的乐趣也渐渐让身体负荷不了，这个时候就用该清新的植物性食物唤醒他们的胃。 材料： 鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡

，特别是对肝癌病人，很有益处。 肠癌 抗癌明星：茭白 上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。此外，经常食用大蒜，

酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。 易加重结石病情 大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。 　　不易消化 粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化

却又是非常的低，吃再多不用害怕长胖。蘑菇中含量颇高的纤维素，可以让排便顺畅，降低胆固醇含量。还可以提高人体的免疫力。 　　推荐菜品：蘑菇炒芹菜 首先将蘑菇芹菜洗净，芹菜切段备用，再用蒜头、辣椒爆香之后，加入蘑菇下锅炒，蘑菇快熟时放入芹菜段翻

食用能够增强人的活力。 　　2、维护健康与增强免疫系统的功能。200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（β—胡萝

如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。 另外，3/4杯没有添加糖的新鲜蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。 对此，记者采访了中国营养学会常务副理事长翟凤英，请专家为我们进行解读。翟凤英表示，按照2007版《中国居民膳食指南》的规定，每天最少应该

效：羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。 特点：色泽光亮，呈乳白色;汤质优美，营养丰富;不膻不腥，味道鲜美异常。 制法：先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊

碾得极细，亦取混悬液，澄清去水，取用净莲粉。将二粉等分合匀，干燥后置瓶中贮存。每天早、晚各服一次，每服30克，加蜂蜜、白糖、水适量调匀，沸水冲成糊羹即可。本品有健脾益胃、调中补虚、清热凉血的功效，适用于体虚食少、脾虚便溏、阴虚内热及出血诸症

本来不太强烈的食欲。 下面给大家推荐三种适合冬季食用的营养早餐，供您参考。 1.全麦杏仁三明治套餐 原料：全麦馒头1个，大杏仁1把(25克左右)，热牛奶1杯约200克，生菜叶2片，沙拉酱半勺。 做法：把全麦馒头切成4片;平底锅涂少量橄榄油

嫩，菠菜爽脆，是一道能收买荤菜爱好者肠胃的美腿菜。原理：多吃蔬菜可以使血液循环更活络，将新鲜的养分和氧气送到双腿，恢复腿部元气。如果害怕腿部肌肤干燥、提早出现皱纹，请学大力水手多吃菠菜。香椿绿鸟鸡蛋把香椿叶芽儿切碎，加点盐腌一下，和鸡蛋一起

油20克。 烹饪方法： 1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用; 2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出; 3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下