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认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。 而绿豆味甘、性寒

疑，吃它比喝牛奶对男人的益处更多。海底牛奶——牡蛎宋人苏颂《本草图经》中曾描述“（牡蛎）今海旁皆有之，而南海闽中及通泰间尤多。……初生海边才如拳石，四面见长有一二丈者，崭岩如山

入鸡、胡椒，再将猪肚缝好。 3、炖锅中放入棒骨，大火烧开后放入包好的猪肚鸡，加入料酒、葱、姜、药材，小火煲约3~4小时，至猪肚鸡软烂，出锅前放盐即可。 营养功效：针对中期不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛有食疗的功效 2、巧手豆腐帝皇蟹

以滚水冲泡。加入适量冰糖调匀，即可饮用。 有效帮助活血调血，治疗冬季手脚冰冷的体虚症状，也可应对贫血。 二、茉莉花鸡汤 鸡胸肉100克，鸡汤2碗，太白粉适量， 盐适量 鸡蛋2颗 ，茉莉花20朵，味精适量， 料理酒适量 1、将鸡胸肉洗干净干

物质后，可引起急性溶血性贫血（蚕豆黄病）。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。2、四季豆：生吃出现胃肠炎症如果

有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。 2、多吃清热去湿的凉性蔬菜：夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。吃些凉性蔬菜，有利于生津止

、洋葱、土豆、香蕉、海带等食物能够降低血压的说法，在民间已经流传很久了。据临床实验，芹菜确实能够起到比较明显的降压作用。研究分析，这可能与芹菜中的一种重要成分―――芹菜素有关，它能够起到降压和影响中枢神经的作用。临床上降压作用比较明显的蔬菜

色蔬菜时不要放醋。 　　2.紫红色的蔬菜 在凉拌心里美萝卜、炒紫甘蓝的时候，放点醋能使菜肴的颜色更加红亮鲜艳。这是因为这种紫红色的菜肴富含花青素，而花青素在酸性条件下能成漂亮的红色。

克，葱花30克，酱油20克，醋15克，白糖20克，干辣椒2个，色拉油15克，麻油5克。 制作过程：（1）将鱼腥草的老根及须根掐去，留下嫩白根及叶片，用清水洗2—3遍，洗净泥沙。再放入冷开水中浸泡10分钟，捞出沥水，放入盆中。（2

uo;冬季”靓茶。一盏灯，一杯茶，一本书，即使天天蜗居家中，也不寂寞。 　　养生暖茶：给身体补血气 天气转冷，女士容易手脚冰冷。最方便的改善方法，是炮制补气活血的暖身茶，晚上临睡前再加上热水泡脚，内外夹攻。 玫瑰美容养颜，

白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素。用葡萄可以酿成葡萄酒。还可直接加工成富有营养的葡萄汁，是上等饮料。还有的地方将鲜葡萄加工成“葡萄蜜膏”，有健身作用。 葡萄的果肉及其制品，均可人药。最早的记载见于《神农本草经》

;汉方”甚至是“药膳”的、“秘方”什么的招牌。其实，小编在这里提醒各位，市面上令人眼花缭乱的滋养补汤其实都不如自己在家里做的够火候够料。特别是滋养性的补汤，更是要注意好搭配。今天为

空心菜中含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化，对于便秘者来说，可以有效通便。 空心菜除了通便，还有排毒的作用。据记者查阅中国期刊网相关论文发现，空心菜中含有的木质素能够提高巨噬细胞吞食细

先将木耳泡发，用黄酒浸泡枸杞十余分钟，姜切丝，葱切段。 在炉上将未去皮的淮山须烧掉，然后再去皮，切片后放入水中，防止氧化。将油倒入锅中，烧热后，将姜丝爆香，再放入淮山炒几分钟，接着放入木耳，和酒泡过的枸杞。再将黄酒倒入，翻炒几下，再下盐，

有多种植物活性成分及多种氨基酸，维生素，多糖和矿物质成分，其中芦荟素和芦荟霍而末可以极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去。 芦荟因，芦荟纤维素，有机酸能极好地软化血管，扩张毛细血管，清理血管内毒素。同时，芦荟中的其它营养成分可迅速补充人体