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水里泡1个小时，又能返青变绿。 4.把白菜整棵浸在食盐水里，可除去叶上的小虫。新采来的蘑菇用盐水浸泡后，味道更鲜美。 5.切油菜最好用不锈钢刀，因为维生素C最忌接触铁器。油菜下锅之前，用开水焯一下，可除去苦味。做熟的油菜不能放太长时间，3个

坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。实验证明，番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，人体血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就越低。番茄红素还

得这些营养。蔬菜，特别是十字花科的蔬菜中，含有一种免疫物质叫“干扰素诱生剂”，它作用于人体细胞的干扰素基因，可诱生干扰素，而干扰素是人体健康的“卫士”，具有抑制细胞癌变和抗病毒感染的作用。但&

皮肤就可以游刃有余地处理代谢废物。如果他在熬夜，皮肤也正在张大毛孔，外界的有害物质就都吸收到皮肤上了。而且熬夜也会让男人激素水平失调，诱发粉刺和暗疮等状况。健康储备：给他一粒复合维生素B胶囊。维生素B被称为”美容维生素&ldqu

dquo;的美称。糖炒板栗始于宋代。秋后，刚出锅的栗子香味飘在街上吸引着路人，男女老少都爱这一口小吃，吃到嘴中，余香满口，回味无穷。从很早的时候被京、津一代地区尚传诵着赞咏糖炒栗子的佳句：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝。寒火三

部的静脉血管与身体其它部位的静脉血管相比，还缺少一种防止血液倒流的装置――静脉瓣。所以，这个部位一旦发生感染，很容易导致炎症在整个面部发生扩散，严重时甚至会引起颅内感染，危及生命。而拔胡须就可能引起这种危险状况的发生。因为拔胡须极易损伤面部

如何补？　　肾虚体征 夜尿频多、精力不济、腰酸腿软、失眠多梦、胸闷气短、耳鸣耳聋、发落齿摇、易患感冒、四肢畏寒怕冷。补肾仍旧是男性的“重头戏”。肾虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，饮食进补应以

此项研究的一名女士说，男人彬彬有礼地凝视美丽的女人，就犹如欣赏一幅绝美的风景，有助于身心的健康。凝视美丽的女人10分钟，健身效果差不多相当于做了30分钟的有氧运动。每天做这些眼部活动数分钟，可把中风和患心脏病的机会减半，我们相信，持之以恒，

60%-70%之间，锻炼2～3个月以后可使脉搏提高到70-85%之间。 健美锻炼时配的音乐节奏与心率也有一定关系，健康成人理想的脉动节律应为每分钟60次左右，每分钟在60拍左右的节奏（即中速）与人的正常生理节奏正好共振。如果音乐取这种速度

、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子

1个，牛奶500毫升 运动中：健身饮（运动前及运动中、运动后）500毫升 运动后：健肌粉（运动后即刻服用）25克，肌酸（运动后即刻服用）5克 晚餐：米饭或面条200克，鸡胸肉/鱼肉/牛肉200克，蔬菜1份（约200克），苹果/桃/香蕉1个，

rdquo;四川省农业科学院园艺所果树专家陈栋副研究员告诉《生命时报》记者。 枇杷不仅好吃，还非常有营养。中国医学科学院的分析表明，枇杷的果实中，富含人体需要的多种维生素和钙、磷、铁、钾等多种矿物质。钙、磷和胡萝卜素的含量尤其高于其他水果，

优。生青，熟则半红半白或全红。”始有“苹果”称谓。苹果蕴含哪些营养传统医学认为，苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效，所以苹果一向是大众水果。现代营养学研究发现，苹果含有蛋白质、脂肪、碳水

春痘、黑斑、眼袋、皱纹、皮肤早衰、油脂增多等问题性肤质。且容易出现缺水、色素沉着、晦暗、过敏、干燥粗糙、老化松弛、皮肤瘙痒等等问题。 另外，电脑族大多工作压力大，有可能导致内分泌系统紊乱，出现心身功能失调，也会致皮肤干燥，失去光泽，加速皮

干涩，看物体模糊，怕光，甚至有头痛、恶心的症状同时出现。检查内容：近视，远视，弱视，散光，青光眼，白内障，老花眼，糖尿病视网膜病变　。如果你平时戴眼镜或是隐形眼镜，更需要周期性地检查视力，以避免眼镜不适所带来的头痛及眼睛疲劳等问题。何时检查