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炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，出锅盛盘食用。此菜嫩绿脆香适口，有清热益肺之功。芹菜除了是一种无副作用的降压剂外，它还有凉血、益肺、补肾、祛风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用，常吃可以增强性机能，强壮体质。因此，哮喘患者

将海参浸透，洗干净，切片煮烂后，同米煮成稀粥。有补肾益精养血之功。适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频的患者。 （3）拍子仁粥：拍子仁10～15克、蜂蜜适量和粳米50～100克煮成稀粥。有润肠通便、养心安神之功。适用于心悸失眠、健忘和慢性便秘

，加清水500毫升，煎取药汁约300毫升，去药渣；加粳米、白糖、大枣，再加水200毫升煎煮成稠粥，盖紧焖5分钟即可食用。每晚睡前1小时，趁热食用，连用10天。 适应症：适合睡眠质量较差的产妇。 栀子香附粥 原料：栀子5克，粳米100克，鲜车

里是不是更英勇。 白面包 关于白面包的说法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身体贮存脂肪的可能。但是另一方面，对于追求肌肉体积的健身爱好者来说，快速消耗吸收 又是有益的。在训练前后摄入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解，尤其是当它

洗净，切4cm见方的块；葱切段，姜切片。薏苡仁放入碗内，加水50ml置蒸笼内蒸熟待用。锅置武火上烧热，加入素油烧六成热时，下人姜、葱爆香，随即加入鹅肉、盐、酱油、胡萝卜、桃仁、熟苡仁 （连同苡仁汁液）、盐炒匀，注入清水300ml用文火煲45

50克，葱、姜、香油、食盐适量，共同烹调做菜。黑木耳对血管硬化、高血压、冠心病等均有治疗作用，还可抗癌。而豆腐可降低体内的胆固醇水平。 西红柿蘸白糖鲜西红柿2个，白糖适量。将西红柿洗净，蘸吃。玉米须炖蚌肉玉米须50g，蚌肉200g，料酒、精

。十三大食疗偏方，让女性的去皱功课做得更轻松。 ［方一］ 桃仁（汤浸去皮尖、研如泥）不拘多少。用研烂之桃仁加蜜少许，用温水化开，涂摩面部，后用王霄膏涂贴。 本方活血润肤，去皱益颜。 　　［方二］ 蔓荆油6000毫升，甘松香、零陵香各30克，

2）黄芪桂圆肉粥：黄芪20克，桂圆肉20克，粳米50克，白糖适量。黄芪切片，置锅中加水500毫升，煎取汁，粳米用水洗净，取黄芪液及加适量水煮沸，放桂圆肉同煮成粥后加适量白糖即可。作用：气血双补。适应于年老体弱，气血不足的颈椎病患者。 （3）

浮虚。药膳方：大雪梨一个，川花椒50粒，面粉50克，冰糖30克。将梨削去外皮，在其表面均匀地戳约50个小孔，把川花椒逐个按入孔内。面粉加适量水，揉成面团，擀成薄皮，包在梨的表面，用热柴草炭煨熟，或放在烘箱内烤熟。取出梨，剥去表面外皮，扒去川

克，红花10克，红枣4枚。用法：将猪瘦肉洗净，切片；把当归、红花、红枣（去核）洗净。把全部用料放入锅中，加清水适量，文火煮2小时后端出，调味后即可食用。　　功效：养血活血，调经止痛，适用于血虚淤滞的月经不调，其主要症状有经前腹痛、经行量少、

克辅料：百合(干)40克调料：盐3克做法：1. 雪耳(银耳)用水浸透发开，洗净。2. 百合浸洗干净。3. 白鸽蛋隔水蒸熟，剥壳，连同雪耳，百合放入煲滚的清水内。4. 用中火煲至百合熟透，即可以细盐调味佐膳饮用。 　　二、桂圆黄芪牛

醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。牛肉牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特

到不同的作用。她说，动物食品中提供的主要是前体酸，而植物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱物之间失去平衡就可能引起酸性物质积累，对骨头起不良作用。因此，老年妇女不宜过多吃肉。德国专家近日建议，风湿病患者在进行药物治疗的同时，切

对钙的吸收困难。 3。豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 4。炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 5

quo;。中医认为：洋葱性温，味甘平，有清热解毒、宽胸化滞之作用，在防病保健的食疗方面有着重要功效。《本草纲目》记载：“味久不变，可以资生，可以致远，化臭腐为神奇，调鼎俎，代醯酱，携之旅途，则炎风痒雨不能加，食（食曷）腊毒不能害