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益于健康的食物中，莎维果的含量变化也很大。专家发现，很多水果和蔬菜中莎维果的含量低得可怜，但我们以前一直认为这些水果和蔬菜都是对抗疾病的“特效药”。 专家解释，以前，莎维果是传统水果和蔬菜饮食中的重要组成部分，但是现

比β胡萝蔔素具有更大的潜力。 日本京都府立医科大学的道木村越，一项以类胡萝蔔素将人体癌细胞包裹的研究就发现，在降低癌细胞繁殖方面，α胡萝蔔素比β胡萝蔔素要有效10倍。道木还发现，α胡萝蔔素对于控制

外增加雌激素会加速肿瘤生长、转移。 另外，营养过剩会导致体重增加，堆积的脂肪使体内雌激素水平升高，对乳腺癌患者预后不利。如果患者求助中医，也一定要详细告知病情，以免医生开出含当归等影响雌激素分泌的药物。 误区二：消化道肿瘤患者吃山楂 有的消

烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激;当油烧到“吐火”时，除产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，导致细胞染色体损伤，发生癌变。反复加热的食油含有致癌物质更多，它的危害性更大。

有阻断亚硝酸盐和仲胺结合的作用，从而可减少致癌物亚硝胺的产生，而维生素E具有很强的抗氧化作用。 为此，专家推荐了葡萄，因为葡萄的籽和皮可以产生很强的抗氧化剂。许多常见的蔬菜和水果中含有大量纤维素，纤维素对肠道有很好的清理作用，可以促进致癌物

人能吃上品种丰富、价格低廉的绿叶菜。但是我们似乎没有好好珍惜这种罕有的幸福和幸运，总把绿叶菜看成不值钱的东西，低档的食品，没有好好享受它的健康效益，真是太遗憾了！ “致癌猛将”黄曲霉毒素B1=68倍砒霜之毒 黄曲霉毒

吃上品种丰富、价格低廉的绿叶菜。但是我们似乎没有好好珍惜这种罕有的幸福和幸运，总把绿叶菜看成不值钱的东西，低档的食品，没有好好享受它的健康效益，真是太遗憾了！》》》黄花菜的功效与作用 健脑抗衰有效助眠 “致癌猛将”

米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质（胡萝卜素的一种），它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素，是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。黄斑是位于视网膜中心部位、掌控视力的组织。由于老化，黄斑部

方面：染发后的3至4天可以选择去美发沙龙做一次固色护理，还能更有效去除头上的化学残留。此外每周在家也可以使用染后专用发膜做加护。最科学的办法是选用专门针对染后受损发质、内含浓缩酸性修护配方的洗发水、护发素与润发精华素，护发素的用量应该是洗发

疗效，可以促使人体内细胞生长正常化，还具有防止癌细胞扩散的功能。  老人在选购芦笋时，如果是绿色芦笋，要把下半部分的皮削掉，根部发硬的部分也不能要，而白色芦笋的皮是苦的，必须从头到尾都削干净。收拾干净的芦笋大概只剩下原来的一半，只

比猪肉、鸡肉等动物肉类都高。鱼肉所含蛋白质都是完全蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比值同人体的相似，最适合人体需要，容易被消化吸收，其吸收率高达96%。 另外，鱼类含有丰富的维生素D、欧米伽-3及多不饱和脂肪酸，这些都是很好的抗氧化、抗癌

健康的饮食习惯又成了胃癌促发的一个原因。总吃冰箱里的食物，容易患上胃癌冰箱并非保险箱，在冰箱的封闭空间里，很多细菌繁殖的速度甚至更快，放在冰箱里的隔夜菜不仅没有得到保鲜反而被污染，而且很多菜经过回锅也易产生致癌物质。据相关统计数据，长期吃在

会因体内产生的有害物质不能及时排出，被吸收入血而引起腹胀、食欲减退、口内有异味、易怒等自体中毒症状，它除会引起贫血、肛裂、痔疮、直肠溃疡、增加直肠癌的发病率。“便秘对人的健康危害极大，不仅可诱发乳腺癌、肠癌，影响儿童智力发育，还

“帕金森病最容易通过震颤和动作迟缓等症状诊断。” 据了解，帕金森病的早期症状一般分以下情况：静止性震颤，肢体在静止时出现不自主的有节律颤抖；肌强直，患者感觉关节僵硬及肌肉发紧，会出现表情呆板的“面具脸&

大顺畅，有时还有点隐隐的疼痛感。直到两周前，他突然呕血，黑便，头昏，眼冒金星，被家人连夜送到医院看急诊。医生积极救治，为覃老汉止住了血，随后又给他做了内窥镜和上消化道钡剂造影等检查，结果发现覃老汉的食管长了十几厘米长的癌肿。无论在我国还是在