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制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面

止呕，镇痛止咳。主治胃痛腹胀，胸闷，呕吐反胃，风寒咳嗽，小儿惊风。内服煎汤，或研末服。 简易疗法如下： 胃痛腹胀 太白米3克，研末，温开水或生姜水分2次冲服。 慢性胃炎 太白米、甘草各15克，朱砂莲、白芍各30克，蒲公英60克，共研细末，每

、动脉硬化性精神病等等。为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理膳食、及时补充营养，刷新自己的饮食菜单，已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。what拯救双眼胡萝卜、菠菜……长时间注

出身如此“高贵”的天价米，是否真的物有所值呢？记者近日在市场随机取样了包括天价米在内的四种大米，送国内权威机构检测，结果很耐人寻味。 大米凭啥卖天价 首批进口的日本大米，是来自日本新潟县的“越光”大米和宫城县的“一见钟情”大米。其中，“越光

人体的腰椎工有5块，因生理的需求它们并不生长在一条直线上，而是呈中部向前凸出的前凸形，从侧面看，腰椎犹如一座坡度平缓的小包。所以正确的坐姿应该是。挺胸抬头，当需要靠椅时，腰部挺直，离开椅背。坐沙发时要尽量靠后坐，让臀部坐于沙发面的地端，背部

捷，还可减少患癌的几率。今天我们就来介绍几道以薏米为原料的美容食谱。　　一、美人薏仁汤材料：薏仁粉、鲜奶　　做法：将鲜奶煮沸后加入薏仁粉大约5~10克，搅拌一下即可。　　二、美白薏仁芝麻汤材料：薏仁粉二匙、芝麻一匙、些许牛奶作法：将所有材料

以提供人体所需的营养、热量。用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱

应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B的损失率高达96%，矿物质也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。淘米要用凉水淘洗，不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少，以除去泥沙为度。米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于

不同的身体情况应采取不同的调养方式。 如出现口燥咽干、心中时烦、手足心热，则应减少户外活动，饮食宜清淡。 可多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、鱼类等食物，对于葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，则应该少吃。 面色淡白、老觉得困的人应多食有壮阳作用的食

为更“当饱”的减肥主食。 选择“粗糙”原料做米食 富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮

后易使血糖上升。 此外，糯玉米的支链淀粉含量高，很容易被消化吸收，食用后血糖的上升速度比其他谷物快，因此不宜单独食用，可与豆面或富含膳食纤维的食物搭配食用，以减缓血糖上升。黑玉米大多也是糯质的，食用时最好也搭配豆面、燕麦等粗粮。

色的，多吃不同颜色的豆子，岂不是就可以五豆补五脏了。 但是，大部分人都把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食品当中，还是非常好的烹调原料呢！ 豆浆新吃法搭配食物更营养 豆浆粥 既然能够煮饭，豆浆更能煮粥。把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一

高。中医认为，黑米性平，味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，益气活血，养肝明目。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝腿软等证。下面介绍几个黑米的常用食疗方：黑米粥黑米100克，淘洗后熬粥，常食能滋阴补肾，益气强身，明目活血。“

流行病学的研究发现，黄体素、玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。 根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量

米中糖的含量比普通大米低2.3%，而粗纤维含量几乎是大米的9倍，这些都有利于糖尿病患者降低餐后血糖水平。但玉米的品种较多，有的品种是糖尿病患者不宜食用的。如甜玉米，它的可溶性糖含量比大米高2%~15%，其中大部分是蔗糖、葡萄糖、果糖，食用后