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养。因此，食养的关键是保护脾胃。中医认为脾胃是“后天之本”，人若“先天”不足，可通过“后天”食养补之。如果脾胃虚弱，功能异常，供给减少或过多，人体的生长发育等生命活动就

炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能温中养血，温肾暖腰膝。 　　韭菜炒鲜虾：韭菜150克，鲜虾250克（去壳），炒熟佐餐。功能补肾益精，壮阳疗痿。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食

%不等，是热量的重要供给来源。除肝脏外，一般肉类都缺乏碳水化物。肉类是维生素B和尼克酸的良好来源。肉汤一般含少量动物胶，少量的肉类蛋白与维生素B族，由于它具有特殊的香味和鲜味，能刺激胃液分泌，促进消化，所以，许多人对肉汤情有独钟。 各种禽蛋

熟度程度都会影响到口感的不同，使有些葡萄偏酸，有些偏甜。夏季高温会导致人体代谢、内分泌、体温调节等功能失调， 吃些口感偏酸的葡萄，能生津止渴，健胃消食，可以缓解口干舌燥、食欲不振的状况。口感偏甜的葡萄，补气益血，滋养肝肾的功效相对显著，经常

），氨基酸18（种），铁3（毫克），脂肪26.23（克），钙88（毫克），水分28（克），磷777.5（毫克），灰分8.57（克），盐6.96（克）。营养分析1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。2.火腿内含丰富

界阳气旺盛之机，服用温热补阳的药品，这样可收到更好的治疗效果。而在这温阳方面很多的西药或者补药大部分人都会对它的安全性产生怀疑，所以我们的国宝中药在这个时候就“大显神威”了。 男性壮阳必备中药 1.冬虫夏草 又称冬虫

肺开胃，益脾止泻的功效; 主治中气不足，消化不良，气壅不通，轻度腹泻，便秘，烦热口渴，饮酒过度，高血压等。 【参考】含蔗糖、还原糖、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、奎宁酸、醇类、果胶、维生素C、钾、钠等成分。 除去果胶的苹果注射液，给家兔静脉注射，

抗衰老，绿豆能抗肿瘤，大米能养阳气……《名医别录》曾这样描述小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。李时珍写道：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。据化验分析，小米所含营养

飨读者。 《名医别录》曾这样描述小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气。李时珍写道：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之。降胃火，故脾胃之病宜食之。 据化验分析，小米所含营养成分高达18种之多，含有17种氨基酸，其中人体必需氨基

，如橘子、苹果、冬枣等以生津润燥。同时，冬天是进补的好时机，大雪时节可以结合药膳进补，以下介绍几个药膳食疗方。 大枣肉桂糕 白术10克，干姜1克，北芪15克，大枣30克，肉桂6克，面粉500克，白糖150克，发面、碱水各适量。将白术、北芪、

纱鱼腐。 天寒地冻，虽说是“秋冬进补”，但这样的天气宜偶尔进饮一些素汤，或滚汤来调节，不宜总是进饮滋补的肉类或温肾壮阳的药膳汤水，这样才能荤素结合，营养均衡。特别推荐用我省有名的增城迟菜心滚鱼腐，它尤其鲜美清润，有健

是瘦身、美容，还是健康，水果都是被第一推荐的，但若吃到不健康的水果，对身体是百害无益。时下，天热，水果更是桌上佳品，如何挑选健康的水果是健康生活必不可少的一堂课。 芒果，圆润的，不软不硬的，颜色黄的纯正的，香味老远就能闻到的，没有斑点的（有

老年朋友注意。　　1.红皮鸡蛋比白皮鸡蛋营养价值高鸡蛋壳的颜色取决于母鸡品种，与营养无关。但是，蛋黄颜色却和营养有关。鸡蛋黄颜色取决于饲料，如果饲料中类胡萝卜素和维生素A的含量高，则蛋黄颜色深。所以，鸡蛋的营养价值不由鸡蛋壳的颜色决定。2.

。 　　哪些人适合吃涮羊肉？ 涮羊肉适合什么人？当然是那些怕冷的人，以及贫血的人，还有消化功能略差但肝胆功能没问题的人。 人们都知道，羊肉性温热，这就是说，它会促进人体的能量释放，让人有发热的感觉。如果身体本身怕冷，手脚冰凉，气力不足，吃这

6点左右，尽量不要超过晚上8点。一般来讲，8点之后最好不要再吃东西了，可以适量饮水。晚餐吃得太晚，不久之后就要上床睡觉，无形中增加了患尿道结石的风险。 晚餐不宜饱 众所周知，晚餐吃得太饱会长胖，却很少人知道的是，晚餐吃得太饱还会降低我们的睡