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这三大类维生素缺乏有密切关系。而非素食者，每当摄入较多的动物类食品的时候，对蔬菜、水果类的摄入量会受到限制。因此，限制动物类食物，多吃素食品，有助于保护眼睛，尤其是对降低高血压眼病的发生率，减少和延缓眼底病发生都有重要意义。

：“我从前很爱吃肉，是肉食主义者。现在觉得吃素是对的，因为其他动物像我的狗一样有生命，而生命都是重要的。” 张学友 吃素理由：为妻子腹中的小宝宝祈祷，之后便成了习惯 当初在妻子罗美微身怀六甲时，歌王张学友为求心安，

的皮肤病。有关调查显示，老年皮肤瘙痒症在我国老年人口中患病率达10%以上，这种病多见于60岁以上的老年人。解放军305医院老年科主任医师王凯介绍说，许多老人到了冬季，在饮食方面还是坚持素食为主，为了预防高血压、冠心病等，总是尽量避免吃高脂肪