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。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 此外，红萝卜和胡萝卜也不能同时吃。红萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏红萝卜中的维生素C。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，胡萝卜都充当了破坏者的

果几乎都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。 3、抗氧化 蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。 俗话说吃两条腿的不如吃一条腿的，这里的一条腿就是指的蘑菇

克）和长期服用，可出现各种非特异性不适感。使用超过６个月以上者，易引起血小板聚集、血栓形成等不良反应。每日用量超过４００毫克，服药超过１年，特别是与雌激素并用时，诱发血栓性静脉炎的机会大为增加。 　　维生素Ｃ：大剂量服用后，可产生腹泻，以

的“救生圈”。护眼、菠菜长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要

剂。澳大利亚的一项研究显示，柑橘类水果所含的抗氧化剂可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。 冯奇瑞介绍，橘子种类很多，有八布橘、金钱橘、甜橘、酸橘等品种，其中最受人们喜爱的是沙糖橘，果肉爽脆、汁多、味美

长。3.能抑制肾上腺皮质激素（人体在大强度训练时分泌的一种激素）的促分解代谢作用。碳水化合物的摄入量一般女性每天每磅体重2-2.5克，男性2.5-3.5克。为了最大限度地利用训练后合成代谢的机会，最好把每天碳水化合物总量的25%安排在训练后

风刺激时，可以反射性地引起主泪腺分泌亢进。同时，面部和眼眶周围的皮肤和肌肉受冷风刺激后发生收缩，挤压泪道，泪液由鼻腔排出时受到阻碍，被迫从眼角流出，于是便会出现流眼泪的现象。一般来说，如在正常情况下，这种现象是短暂的，当人体适应后，这种情况

补充充足的维生素和矿物质，可以预防约60%的癌症。 食物来源：水果，包括木瓜、橙、苹果及各类草莓;蔬菜，包括菠菜、生菜、椰菜、西兰花、白菜及番茄等。 铁质——肉类 动物性蛋白质的食物含丰富的铁质，可助身心保持精力充

叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C和维生素E和B族。 国家蔬菜工程技术研究中心何洪巨表示，两者同属甘蓝的不同品种，在营养成分上，卷心菜和紫甘蓝没有太大的差别，但相对于卷心菜来说，紫甘蓝还含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂

获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。 此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生