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　专家点评：炒蛋的营养吸收略低于煮蛋和蒸蛋，不过它也有自己的优点。鸡蛋营养丰富，几乎具备了人体必需的所有营养素，但有一大缺陷，特别缺乏维生素C。将鸡蛋与其他富含维生素C的配料一起炒（比如西红柿、青椒等），可以很好地弥补鸡蛋的不足。但是将菜和

有清热解毒的作用；生姜、干辣椒既可做祛痰剂，又有助于人体驱逐感冒病毒；大蒜不仅可以杀死细菌，还可增强人体免疫系统。 能够防治感冒的平常食物 医学和营养学家研究发现，鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种氨基酸，可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗

1杯西红柿汁，或者是经常吃一些西红柿的话，对于防治雀斑的功效是非常明显的。这是因为西红柿当中含有大量的维生素C，这也就是西红柿被誉为“维生素C的仓库”的原因。多吃西红柿可有效抑制我们皮肤内酪氨酸酶的活性，对于减少黑色

、虾皮适量。 做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。 功效：韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进

它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员，但是，它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。 樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮

小火煮半个小时。最后加入小油菜煮两分钟，调入少许盐即可。　　功效：滋补秋躁，润肺养颜。2、罗汉果白菜干汤　　原料：罗汉果、白菜干、瘦肉。　　做法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。功效：养阴清肺

的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且它的卡路里热量也不高。 　　2、葡萄柚腹部减肥 酸性物质可以帮助消化液的增加，借此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为 什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含

，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常食能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食肥腻、煎炸、热性的食物之后，

，此乃国人人生之一大饮食乐事。但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。尤其是不可与柿子同食。两者相配立即食物中毒，其他同样有类似反应的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃一只蟹，你就得避讳这么多，但真的能一一避开么？你总会中招。

方案来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢！事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且它的卡路里热量也

小油菜煮两分钟，调入少许盐即可。功效：滋补秋躁，润肺养颜。2、罗汉果白菜干汤原料：罗汉果、白菜干、瘦肉。做法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。功效：养阴清肺、润燥化痰。 3、木瓜花生

难买想睡就睡。对女人而言，睡一个好觉比昂贵的护肤品化妆品要来得矜贵些。云南中西医结合医院的王永兵主任指出，现代都市女性大多缺少睡眠，而睡眠对人体新陈代谢至关重要，化妆品和饮食都比不上睡眠对肌肤的保健作用大。可是，都市压力那么大，并不是想睡就

者：崩漏（功血）、月经量多、月经提前、经间期出血等。症状：经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。 　　黑糯米粥 【主料】大枣30克 桂圆10粒黑糯米100克 【配料】红糖适量 【制作方法】 （1）大枣洗净待用。 （2

要的维生素A的一半。 番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对机体的新陈代谢有益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素P有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏功能。 番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，可起到减肥的作用。此外，常饮番

dquo;护发大餐”，让你跟头发问题彻底说拜拜，还原头发健康光泽感的同时还能满足胃蕾的需要哦，你还在等什么？快点“吃”起来吧。 头号公敌：枯黄分叉 头发枯黄分叉主要是由于高度营养不良或者严重缺铁性贫血等