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配，品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。 饭菜香一点，食欲较差，适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料，做得香一些。 饭菜烂一点、软一些，以利消化。粗粮细做，便于消化吸收。 饮食热一点，在严冬更应注意。 饭要稀一点，利于老人食用，有益消化，

治疗小儿急性肾炎的过程中，需要积极地进行调养，尤其是在院外巩固治疗期间，养病和治病一样重要。 以下我们搜集的6个药膳方，家长可以在专业医生的指导下，根据患儿的具体病情进行灵活运用。 1、二陈竹叶茶：陈皮、陈瓢各10克，鲜竹叶20片，白糖适量

凉，具有清肝热、平肝阳之效，据报道本品有明显的降血压和降血脂功能；黑枣性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。二物配用，共奏补肝肾、降血脂、降血压之功；临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。首乌黑豆乌鸡汤原料 何首乌15克，黑豆50克，大枣

果汁，主要是在秋季，坚持了数年，居然有相当数量的患者神奇般地治愈或延长了生命。根据研究，当人们吃进熟食后，体内白细胞快速增多，犹如受到病菌入侵一样处于“紧急备战”状态。多次之后，机体免疫系统功能便可能受到破坏，给疾病

通便作用，对于容易腹泻的人来说，还是尽量少服用为好。 　　罗汉果饮 罗汉果9克、天冬15克、柿霜3克。将前两者洗净，与柿霜同放入杯中，用开水泡，代茶频饮，每日1剂，适用于慢性咽炎偏肾阴虚者。 　　荸荠梨汤 荸荠10个洗净、去皮，梨两个去皮、

，一个中等大小的带皮马铃薯的碳水化合物含量约为26克，与精白米和精白面粉相比，马铃薯钾、镁含量更高，而且是一种呈碱性食品，有利于维持人体内的酸碱平衡，保持身体健康，对维持运动能力有利;另外，马铃薯富含蛋白质，而蛋白质是人体细胞、组织修复和生

，先将鹌鹑肉洗净切块，桂圆肉用温水浸泡，猪脊骨髓洗净入沸水中氽去筋膜，鹌鹑肉装碗内，放入桂圆、猪脊骨髓、冰糖、生姜、葱头、胡椒粉，再加鸡汤用碗盖封严、上笼用大火蒸至鹌鹑肉熟烂时取出即可食用。此方有升血压、补五脏、安心神之功效，适用于心血虚所

豆、米豆、赤小豆，有活血化瘀、清心养神、健脾益肾的功效。杨力说，这三种豆子（一般使用小颗粒的豆子）掺在一起煮水喝，综合了其功效，能消除因体内上火引起的痤疮，对过敏体质症状的人也有一定作用。做法是：将三种豆各取适量洗净，用开水浸泡30—60分

、当归茶、黄芪粥和天麻饭五大药补备受青睐。 （一）人参汤 人参是常见的补气药，主要用于治疗病后体虚、消渴症及心悸、失眠、健忘、阳痿等，尤其适合中老年人。 鉴别：人参中，生晒参价格较实惠，也较常用。在购买生晒参时应该注意鉴别，上品为主根呈圆

食品 ，二者相辅相成，共同负担起保护心脏的作用。本文就常见的几种保护心脏的药膳食疗方及其制作方法作一介绍，读者可以选用。灵芝猪心猪心500克，灵芝15克，生姜、葱、精盐各3克，味精、胡椒粉适量。先将猪心对剖两块洗净，锅内加清水入猪心、灵芝煮

度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。 功用：肉苁蓉有沙漠人参之名，甘温入肾经，补肾阳，益精血。羊肾可补益肾气、益精填髓。可用于老年耳鸣耳聋、腰膝酸软、夜尿频多。 黑豆炖狗肉 主料：狗肉500克，黑豆100克。 制

下捞出，刮去粘液，剁去头尾，再把肉剁成6厘米长的段；熟火腿切成大片，姜、葱洗净切片、段备用。 锅内入清水，下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后，把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出，装入汤钵内，将火腿、党参、当归、放于面上，加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐，

，口感糯软，混合着坚果的香味，怕是最可口的药丸了。 二、巴戟薤白爆白虾 功效：补肾壮阳。 药材：蜜制巴戟5 克。 原料：鲜薤白30 克、海白虾200 克、银杏15 克。 调料：盐、花雕酒、红辣椒油。 做法： 1. 将巴戟蒸15 分钟备用，

、味精各适量。先将三味药物洗净切片，装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅，加清水1000毫升，用文火煮2小时，去药袋，加入调料，再煮20分钟，加入味精即可取食。 当归乌骨鸡 功效 滋补肝肾、养血调经。 做法 取枸杞60克，当归

、头痛、眩晕、目赤、心胸烦热等症的食疗。注意，蛤蜊肉性寒，脾胃虚寒者不宜食用。 点评：本品咸平，其肉嫩味鲜，营养丰富，素有“天下第一鲜”之称;并富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、