秋季滋阴，两款药膳食谱推荐

秋季气候干燥，容易导致人体津液损耗，出现口干舌燥、皮肤干燥、咳嗽等不适症状。为了滋阴润燥，我们可以通过饮食来进行调理。以下是两款适合秋季滋阴的药膳食谱。

1.银耳百合汤

银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，百合则能清心安神、润肺止咳。将银耳和百合一起炖煮，制成银耳百合汤，是秋季滋阴的佳品。

材料：银耳、百合、冰糖

做法：

将银耳泡发，撕成小朵；百合洗净备用。

将银耳和百合放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，至银耳软烂。

最后加入适量冰糖调味即可。

2.山药老鸭汤

山药具有健脾益胃、滋肾益精的作用，老鸭则有滋阴补虚、清热止咳的功效。山药老鸭汤不仅味道鲜美，还能滋阴润肺。

材料：山药、老鸭、生姜、料酒、盐

做法：

将老鸭洗净切块，山药去皮切块备用。

锅中加入适量清水，放入老鸭块、生姜片和料酒，大火煮沸后撇去浮沫。

转小火炖煮1-2小时，至鸭肉熟烂。

加入山药块继续炖煮15-20分钟，最后加入适量盐调味即可。

这两款药膳食谱都具有滋阴润燥的功效，适合在秋季食用。此外，秋季还应多喝水，多吃水果蔬菜，保持室内空气湿润，以缓解秋燥带来的不适。同时，注意休息，避免过度劳累，养成良好的生活习惯，也有助于保持身体健康。