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的生理作用，如抗衰老、消炎、助消化等，以至于《黄庭经》曰：“玉泉清水灌灵根”。“玉泉清水”即唾液，其功效可见一斑，所以历代养生家皆以吞津咽唾作为防老祛病的妙用（即回津之术）。随着研究的深入，作

怒时的思维混乱就是大脑缺氧的明证。 3. 频繁倒时差。在人们倒时差的过程中，大脑会释放一种应激激素，刺激大脑顶叶和记忆区，使记忆力下降。熬夜、频繁加班、经常轮班工作也有同样的问题。 4. 环境空气差。大脑是全身耗氧量最大的器官，如果经常处

些食物经过一个漫长的晚上，会很容易变质而产生有害物质。因此大家要留意一下。隔夜茶不能喝隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。隔夜银耳不能吃因为银耳含有较多的硝

天，饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。 梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。 梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低，中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器

如今痛风困扰着很多的老年人，它发作起来的时候非常痛苦，而且治疗的过程也非常漫

新研究显示，泳池中的有机物与泳池中的消毒剂混合在一起产生的化合物三氯甲烷，有致癌危险。这项研究发现刊登在《环境科学与技术》杂志上。当然，我们也不能因噎废食地不去游泳，但如何科学防范呢？采访专家：南京66中化学高级教师李群燕次氯酸可损害细胞膜

以上升几十倍乃至几百倍。如果将蔬菜放在冰箱中保存，转变为亚硝酸盐的速度会比较慢一些。但如果储藏时间较长，仍然有亚硝酸盐含量过高的问题。亚硝酸盐与蛋白质、氨基酸和胺类物质结合，可能形成致癌物亚硝胺，提高胃癌的发病率。蔬菜中的维生素C含量丰富，

dash;家，必须采取严厉手段：买回来的菜使劲地泡，外面穿的衣服回家后立刻换掉，家里的地板、家具一律要绿色环保产品。 可是，你也许还没有意识到，你一边热火朝天地筑起防御“堡垒”的时候，一边可能随随便便就把&ldquo

须采取严厉手段：买回来的菜使劲地泡，外面穿的衣服回家后立刻换掉，家里的地板、家具一律要绿色环保产品。可是，你也许还没有意识到，你一边热火朝天地筑起防御“堡垒”的时候，一边可能随随便便就把“毒品&rdquo

维混乱就是大脑缺氧的明证。3、环境空气差。大脑是全身耗氧量最大的器官，如果经常处于缺氧的环境中，脑细胞就会受到损伤。4、频繁倒时差。在人们倒时差的过程中，大脑会释放一种应激激素，刺激大脑顶叶和记忆区，使记忆力下降。熬夜、频繁加班、经常轮班工

管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利等疾病。 至于酸菜，它的味道咸酸，口感脆嫩，不但能增进食欲、助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。 但值得注意的是，酸菜只能偶尔食用，如果长期贪食，则可能引起泌尿系统结石。另外，食用含亚硝酸盐过多的酸菜，可

医学研究发现，有10多种化学物质有致癌作用，其中亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质，它们都与饮食有密切关系。 亚硝胺类几乎可以引发人体所有脏器肿瘤，其中以消化道癌最为常见。亚硝胺类化合物普遍存在于谷物、牛奶、干酪、烟酒、熏肉

国癌症发病率明显上升的病症之一。子宫内膜增殖属一种良性病变，是由于大 量雌激素刺激子宫内膜所致，表现为不规则的多量的异常子宫出血。这种病变有演变为子宫内膜癌的可能，所以如果女性一旦发现有这样的病症现象，也应及时到医 院检查、治疗。对于子宫内

癌症，相信不少女性听到都闻之色变。而以下文章就为你介绍妇科疾病的致癌有哪几个。致癌几率：★★★★★宫颈炎症、宫颈糜烂是已婚女性的常见病，很大程度都是由分娩、流产或手术操作损伤宫颈，以及产褥 期、经期不卫生及细菌感染而导致的。据资料统计表明，

实用的建议。 误区1：高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。