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方能安然无恙，守住健康。 第一忌——金针菜 先泡两小时煮熟进食。 新鲜的金针菜，因含有“水仙硷毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然

随意略炒就吃，很容易引发过敏。 鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。 第二忌——茄子 经期及脾胃虚寒者别吃

键，应要注意下面饮食禁忌：1、忌高蛋白饮食：瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失

影响……专家了解到，小刘的情况其实并不少见。进入冬季，一些特有的御寒食品吸引着人们的胃口。但是，这些食物对“脆弱”的孕妈咪来说可能存在副作用。那么，有哪些冬季食品会对孕妈咪造成伤害呢？孕妈

有害的。下面就看一看日常生活中应该防止的饮食误传。 1.吃纤维多多益善。纤维确实在当下打得火热，食品生产商们甚至开发出不同类型的纤维，添加到各种加工食品中以迎合市场的营养需求。但从专业科学的角度来说，事实并没那么简单：就好象到最后你会发现脂

体内细胞处于脱水状态，如果置之理，硬熬下去则会影响健康。肚子饿时应立即进食，不要随便推迟进食时间，否则可能引起胃肠性收缩，出现腹痛、严重低血糖、手脚现腹痛、严重低血糖、手脚酸软发抖、头昏眼 花，甚至昏迷、休克。经常饥不进食，易引起溃疡病、胃

虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食；又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。 3.柑橘：内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症&rdquo

过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。 餐前别吃，圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。山楂味酸，空腹食之会胃痛。 饭后应选，菠萝、木瓜、猕

不好，吃什么会引起疾病，其实不是所有的“营养禁忌”都是真实的，各位爱健康的朋友要擦亮眼睛哦！1.吃碳水化合物会让人长胖实话实说：适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量，长期不摄入含碳食物会出现疲乏

嫩瓜虽苦，但老瓜味甜。这是因为，嫩瓜的苦味来源于糖甙，其味甚苦，到果实成熟时，糖甙被分解，苦味随之消失。 == 祛痘美食：生菜苦瓜沙拉== 长痘痘是因为皮肤油脂不能顺利排出，皮肤上细菌繁殖而出现的症状。如果想预防和消除，就要多吃富含维生

请您在味精使用时注意以下几点。一忌：高温使用烹调菜肴时，如果在菜肴温度很高的时投入味精就会发生化学变化，使味精变成焦谷氨酸钠。这样，非但不能起到调味作用，反而会产生轻微的毒素，对人体健康不利。科学实验证明，在70℃ -90℃ 的温度下，味精

能吃：活蟹寄生了大量的肺吸虫及病菌。 　　（3）隔夜蟹不能吃：隔夜剩蟹会分解出组胺，回锅加热并不能破坏其毒素。 （4）螃蟹四个部位不能吃：蟹鳃、蟹肠、蟹心、蟹胃。 （5）不能吃螃蟹过多：因螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，一般人每次食1只-2只为

首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。 　　2.甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋） 不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。 3.韭菜（起阳草、懒人菜） 不可与菠菜同食，二者同

做到一人一双。混穿拖鞋是染上脚部皮肤病的主要原因，如果天气炎热，细菌更容易传播。据了解，在许多家庭并不是按照每个成员一双拖鞋配备的，特别是在家里来客人时，随便给客人递一双拖鞋穿，这也是习以为常的事，家庭混穿拖鞋易传播包括水疱型、浸溃烂型和鳞

制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 4、炒苦瓜不焯苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒菜。 5、胡萝卜汁与酒同饮 美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝