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胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为，吸烟者常吃些胡萝卜，癌症发病率

，每次1粒。 特点： 100％纯天然β-胡萝卜素，不含化学合成物质，具有较强的生理活性，天然无副作用。 原料杜氏海藻进口自德国。杜氏海藻在高浓度盐和强光照条件下，积聚高浓度类胡萝卜素，所含β-胡萝卜素比胡萝卜含量高出多倍

在心上。大年初一，两个小家伙便被送到在汉打工的父母身边过年。妈妈看着全身发黄的女儿，越看越觉得不对劲，怀疑孩子患上黄疸型肝炎，便忙将她们送到附近的市中心医院杨汊湖北院区检查。 好在结果显示姐妹俩肝功能、胆红素均正常。得知小姐俩疯吃橘子的情

玉米黄质，可补充日常类胡萝卜素摄入的不足。 ·所提供的多种类胡萝卜素组合比单一的β-胡萝卜素作用更全面，给身体健康的保护。 ·不添加人造香料、合成色素或防腐剂。 使用方法：每日3粒，随餐食用。 注：1、

和油腻食物的欲望，还能预防感冒，巩固视力。   胡萝卜瘦身饮品推荐   水煮胡萝卜 材料：1、2根胡萝卜 做法： 1、把胡萝卜洗净、切片。 2、在锅中倒入两碗水，然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。 瘦身吃法：每

。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 此外，红萝卜和胡萝卜也不能同时吃。红萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏红萝卜中的维生素C。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，胡萝卜都充当了破坏者的

可以产生色泽变化。胡萝卜等蔬菜水果中的类胡萝卜素正是让皮肤带有这种健康肤色的原因所在。研究还发现，还有一些水果蔬菜，也可以通过补充营养来美容。杏干富含维生素A，有助修复皮肤细胞。富含维生素C的柑橘类水果、猕猴桃和红柿子椒等果蔬有助于防止皮肤

桃：降胆固醇、降血压。猕猴桃中矿物质、维生素和植物营养素的有机组合能预防心脏病、中风、癌症和呼吸疾病。猕猴桃具备天然的血液稀释功能，能减少血液凝块的形成，降低胆固醇和血压。 　　樱桃：减少痛风。樱桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制肿瘤生长，花青素则

人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。 2、牛肉+栗子 栗子中富含维生素C，每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中

是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。

并对胃癌、肺癌有预防作用。 　　红薯：结肠癌、乳腺癌 红薯中含有一种叫去氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。 　　胡萝卜、南瓜：肺癌 胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。绿色蔬菜、红色蔬菜中含

做菜的时候，调料的味道，特别是盐，都溶解到汤里了。可是，勾芡能把滋味牢牢地包裹在食材上，因此，不用多加盐，就能让菜肴更有味道。 勾芡的第二个好处，是可以减油。老年人新陈代谢减慢，能量需求降低，更应该减少油脂的摄入。可做菜油放得太少，难免会清

痴迷的人群还在网上交流经验。做起来程序简单，营养保留全面，同时又色、香、味俱佳的懒人菜，已成为都市白领美食新风尚。 　　天南地北淘调料 不在家做饭，那还像个家吗？长辈常常这样责备。只是，如今城市白领们忙碌了一天回到家里，做饭已经成为材料

骨头，起不到帮助愈合的作用。其原因是受损伤后骨的再生，主要依靠骨膜、骨髓的作用。而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件，才能更好地发挥作用。而肉骨头汤的成分主要是钙和磷，骨折后如果摄入大量的钙和磷，就会使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质与