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鲜水果的量约是拳头大小。一份炒菜、米饭的量则应是手掌曲起来所盛的分量。2．手指温度预测心脏病。最新研究发现，心脏病明显症状出现之前，信号就在手指上显现了。具体测法：用血压计裹住手臂，当血压计膨胀时，流向手部的血液减少，手指温度下降。5分钟后

节灵活，肌力与步行能力增强，并预防下肢静脉曲张、下肢水肿和肌肉萎缩等。 　　甩腿 一手扶树或扶墙，先向前甩动小腿，使脚尖向前向上翘起，然后向后甩动，将脚尖用力向后，脚面绷直，腿亦伸直。在甩腿时，上身正直，两腿交换各甩数十次。此法可预防下肢萎

尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。 　　2.花生，能防皮肤病。 花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发

日常生活带来诸多不便，而且治疗和检测的花费甚大。倘若延误治疗，就可能引起疼痛难忍，病变加重，行动受限，压迫性溃疡，跌跤和骨折。目前骨关节炎的治疗方法有病人自身减轻体重、自我锻炼、服用镇痛药物、物理治疗、手术治疗和使用非甾体类药物等，但效果都

的干扰素，它可以增强免疫力，让你在外出期间不易生病，对于病毒引起的感冒、肝炎，也有一定的抑制作用。备足药物防缺氧爱尔兰研究人员发现，超过半数乘客坐飞机时会出现缺氧现象。缺氧再加上脱水、久坐和干燥等因素，可诱发多种疾病。乘飞机前两天，可吃点乙

…　　“神话”1、吃碳水化合物会让人长胖实话实说：适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量，长期不摄入含碳食物会出现疲乏无力。“神话”2、每天喝2升水实话实说：

年青时高。因此，中年人的蛋白质供给应丰富、质优，供应量也应当高一些。 （2）脂肪，对脂肪消化吸收和分解的能力随年龄的增长日趋降低；另外，从防病健美的角度讲，过多摄入脂肪不利。因此，限止脂肪的摄入是有必要的，特别要限制食用动物脂肪，植物脂肪的

dquo;就是安全的。湖北省襄樊市第一人民医院消化内科主任医师乔传虎教授指出，将瘦肉爆炒着吃更健康。爆炒既可以保存营养成分，又能消耗掉多余脂肪，比煮、炖等方法更易消化和吸收。爆炒时，最好搭配一定比例的香菇、蘑菇和黑木耳等菌菇类食品。这样炒出

避免过喜或伤心，减少心脑疾病的发生。要注意保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。 起居：早睡晚起 “大寒”是冬季的最后一个节气，在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为

是一款老少通吃的好佳肴。尤其适合老人、孕妇、儿童补钙。（特殊体制、过敏者除外） 原料： 新鲜的虾皮。 做法： 1、选择相对干燥而新鲜的虾皮，（有淡咸之分，要注意）；虾皮做给孩子吃的时候，最好洗下，放在网勺里用水冲洗； 2、仔细挑出杂质，然后

见到很多人把蛋黄扔掉，只吃蛋白。看到这种情况，很想建议宾馆，干脆把鸡蛋切开，蛋黄和蛋白分开销售，让人们各取所需，岂不减少浪费。中国营养学会多次宣传了鸡蛋对人体健康的益处，然而还是很难抵消人们长期以来对鸡蛋黄的偏见和恶感。其实扔掉蛋黄的理由只

鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必须氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。 &nbs

铁，将会延迟诊治时机。 　　二、增加抗氧化剂的摄入 抗氧化剂特别是维生素E，能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，有助于对抗冠心病。男士们应多吃粗粮、坚果、植物油、橘黄色水果及蔬菜补充这类抗氧化剂。 　　三、补充维生素B6和叶酸 高半

。 块根类蔬菜 有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，土豆、芋头含淀粉多，热量高，其他营养较少。块根类蔬菜共同的特点就是含有丰富的粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或细条，放置1~2天后，其粗

不好，吃什么会引起疾病，其实不是所有的“营养禁忌”都是真实的，各位爱健康的朋友要擦亮眼睛哦！1.吃碳水化合物会让人长胖实话实说：适当地摄入含碳食物不会直接导致体重增加。机体利用碳合成能量，长期不摄入含碳食物会出现疲乏