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营养不仅是个人问题,而且是社会问题,关系整个民族的问题。 一项资料表明,中国40岁以上的人平均身高比日本高,但40岁以下的则不如日本。究其原因,则是日本在二次大战后,食物严重缺乏,但后来经济发展了,特别重视营养,而且对均衡营养认识比较高。
莲子50克,粳米100克 入锅同煮,至莲子极烂为好。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用,还能够养心安神,对于夏季由暑热引起的心烦不眠,具有较好的治疗作用。 西瓜皮粥: 西瓜皮200克,粳米100克,白糖30克。 西瓜皮削去外表硬皮,切成丁,与粳
衰老、健脾止泻,补肺润燥,补益强身。山药的营养保健功能得到广泛的认可,融美食、保健、美容、健身于一体,素有“天然人参”之美称,外国人称之为“中国小人参”。 怎样选到好山药呢?首先要掂重量,大
有种种保健说法,不由消费者不动心。问题是,粥店的粥有多大的养生功能呢?和家里的粥有什么不同?是否真的适合每个人吃呢? 长时间保温,维生素有损失 人们都知道,熬粥是一件非常费时间的事情。如果等到顾客落座,再开始熬粥,显而易见是来不及的。刚煮
思。大多数男性要是出现缺铁性贫血,体内将可能隐藏着内脏慢性失血或造血障碍的隐患。若不寻找缺铁的原因而盲目补铁,将会延误诊治时机。 二、增加抗氧化剂的摄入 抗氧化剂特别是维生素E,能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,有助于对抗冠心病。
简介: 丝瓜又称吊瓜,原产于海洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜,丝瓜的药用价值很高,全面都可入药。 丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。 功
一说到胡萝卜素,人们肯定会想到胡萝卜;一说到菠菜,马上就会想起草酸;一说到芹菜,马上会想到降血压……其实,食物的健康作用,是不能这样模式化的。很多食物的营养真相,会令我们十分惊讶!不信吗?看看下面几个食物营养价值
酸钠成分,能为人体补充氨基酸,有利于增进和维持大脑健康,还可以辅助治疗慢性肝炎、神经衰弱等疾病。与味精相比,鸡精对人体是无毒无害的,因此在烹饪过程中,使用条件较味精宽松许多。但是,并非所有的菜肴都适合加鸡精,炖煮牛肉、排骨等本身具有鲜味的食
健美运动员应限制每天56—75克碳水化合物体重190磅下运动员应限制每天40—55克碳水化合物当碳水化合物摄入低于每天75克身体将把更多的蛋白质作为源因此低碳水化合物摄入期间应把蛋白质摄人量提高到每天每磅体重2克。 
品)作用。 值得一提的是,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中的营养成分有10项指标超过了它的茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的
原料:鲫鱼两条(约600克) 木瓜一个(约600克) 姜5片 盐1/2茶匙(3克) 开水1800毫升   做法: 1) 鲫鱼去鳞,去除内脏,清洗干净后,用厨房纸巾擦去水分,以免在煎鱼时,油花乱溅伤到手。 2) 将木瓜洗净后去核去皮,改刀切
的美容佳品,使皮肤洁白、细嫩。 在这里建议各位爱美MM每天一方面尽量保持好的心情,针对各MM工作忙,推荐几款丝瓜汤的新“煮”法,制作简单,再配合适合自己的化妆品,很有效喔。做回美丽女人,那一定不是梦! 丝瓜绿茶汤
特别是身体虚弱和生病的时候觉得喝一碗浓浓的鸡汤比吃什么药都管用。煲汤用料:土鸡、五指毛桃、党参、枸杞、红枣、玉竹。土鸡的功效:性温味甘,温中益气,活血调经,对虚劳、病后虚弱的调理功用显著。山药枸杞羊肉汤:这是一款老少通吃的冬令进补汤品,如果
多吃冬瓜还能预防感冒! 很多人会问,冬瓜怎么吃最好?当然只煮汤喝最好啦!首先,冬瓜汤是最适合春夏季喝的,现在刚好是春季,时令上很符合。其次,冬瓜是寒凉性的,比较适合汤服,不光减肥美容,还利尿止渴呢~~~ 可是大家都会叫嚷,没时间做汤!那在这
汗多,则盐分损失也多,若心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味,以固表,多食咸味以补心。夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不