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生理作用。其中有钾、钙、镁等重要矿物质,有维生素C和类胡萝卜素,有类黄酮和花青素等“植物化学物”,它们是膳食中重要的抗氧化因素,还有果胶等可溶性膳食纤维,它们有降低血糖、血脂和血胆固醇上升的作用;其中的不可溶的纤维能
对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。 研究发现,芒果中的多酚提
比,生菜纤维含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不错的减肥食品。此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。 营养亮点:丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤
有助于排毒。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢,利于消除因盐分高而形成的浮肿。苹果酸可代谢体内热量,防止下半身肥胖;果胶还能促进胃道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。苹果含有丰富的钾,钾不仅可以缓和因摄取过量的钠而
入休息期,各个器官都开始自我修复,这时我们的肠胃功能在减弱,代谢率降低了很多,如果经常吃些热量高、不易消化的食物会造成脂肪肝、胃肠疾病等,会让你的身体素质大大下降,衰老速度加快。 所以,熬夜不宜吃油腻食品,实在饿了,你可以适量喝点粥品,既容
。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,而且还能减肥哦。   3.全麦面包 全麦面包,再加一片土司,搭配茶和蜂蜜,能够帮助人体释放一种胰岛素,这种胰岛素能够使得色氨酸达到
的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲有金枕、甲仑、和青尼等品种,以金枕品质最好,也最名贵,因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。榴莲的果肉含火气,稍吃过量会流鼻血,避免上火的办法是吃山竹,因为山竹可以清热去火。 1、榴莲不可与酒
博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。   预防癌症 研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假
减少。冬至时节的进补食谱如下: 麻油拌菠菜 配料:菠菜1斤,食盐、麻油适量。 做法:菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。 功效:通脉开胸,下气调中,止渴润燥。 羊肉炖萝卜 配料:白萝卜500克,羊肉250克
消化科以46.8%的比例位居榜首,肾病和胸外科紧随其后。  第一类:迷信骨头汤近20年的工作时间中,经常遇到给术后或昏迷病人喂骨头汤的情况,有的甚至还是医护人员推荐的。骨头汤根本不能补充营养,家属不了解不足为奇,怎么连医生护士也不懂呢?!骨
,对一些心血管病人和痛风病人来说,饮用大量的鸡汤对身体很不利,恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂,容易消化也利于营养被吸收。除了心血管病人和痛风病人外,喝鸡汤对以下人群也会造成影响。 胃酸过多鸡汤有刺激胃
起登高、秋游、赏菊、钓鱼等以降冶性情。二、起居养生在起居方面,时至霜降,天气逐渐转凉,老人易出现关节病变,易发腰腿痛等疾病,要注意保暖,尤其是关节部位的保暖,适时添加衣被,尤其是老人与小孩,一是年老、正气渐衰,一是年少、正气未充。同时,秋季
是不是该选用些素食进补呢?答案是肯定的,以下素食就是秋季进补的宝贝,它们价格虽然便宜,但在营养上却有许多独到之处,是不少动物性食品所无法比拟的。  1、芋头:芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2
相处 如果你的身材不够苗条,或有点发福了,是你吃得太多了吗?有节制、有品位的生活不会被饮食拖累。在健康的生活中享受每一份美餐,在享受美餐的同时有所节制。基本做到每日三餐定时,早餐一定要少,午餐和晚餐甭管食物好坏都要吃到八分饱。 按时就餐,合
量的部分仅在酱汁。 因此,只要调制出低卡的健康酱汁,意大利面就成了不会增胖的美味。美食专家有制作低卡意大利面酱的秘诀,那就是将胡萝卜、黄豆芽和西红柿切丁,再加入适量雨露酱油和橄榄油搅拌均匀即可,也可以在此基础上再加上一些白水煮的鸡胸肉肉末。