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用碗装起备用。 2.将节瓜切成筒状，去核挖空，洗净备用。 3.把猪肉剁碎成肉糜，下1汤匙酱油、1/2汤匙生抽、1/2汤匙生粉以及1/3汤匙盐调味，腌制10分钟。 4.将腌好的猪肉糜塞进节瓜筒中，排好放在碟子上，将咸蛋黄碎放在节瓜筒上，隔水蒸

用。平时早晚盐水洗鼻也可极大降低感冒发生的几率，具有很好的预防作用。喝鸡汤美国有两家临床医疗中心报道，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。鸡肉中含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和

、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来了。 感冒时的饮食禁忌 感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻

多人都患了感冒。”她的这种说法引来了很多白领的共鸣。“真受不了，十一长假后从外地回来，突然感觉单位热得让人受不了。上周六是正常上班的第一天，结果满头大汗，大家一起买冰沙止热，可吃完马上就又开始热，晚上下班一出门，被小

片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。 3．菜根饮：大白菜鲜根200克，切片煎汤，趁热饮。 4．姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。 5．萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。 6．三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。 7

　　大蒜：大蒜素抗感染和细菌。 英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。 　　燕麦和大麦：健康纤维抗氧化。

过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外，VA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等，必要时可口服VA制剂，婴儿每日1,500—3,000单位，年长儿每日3,000&m

于预防经后感冒。 　　①阿胶猪瘦肉汤 每次可用阿胶10克，党参10克，枸杞子10克，葱白3根，猪瘦肉50克。制作时，先将阿胶打碎，将猪瘦肉洗净切成小块，连同葱白、党参、枸杞子同时放进砂锅内煮汤食用。食用时，可加盐调味。可在月经前一周连服2～

清、润两种功效。可以选用干桑叶30克泡水，每日一次，也可以与梨皮、杏仁共煮，熬成汤当作茶喝，既可防治感冒，又能养生。针对因燥热伤肺所致的咽喉疼痛、咳嗽、咳痰等肺系病症，以及各类急慢性咽喉炎及支气管炎患者均可用桑叶配麦冬（2：1比例），泡水代

量。上2味以开水冲泡。每日1～2剂，不拘时温服。此药茶可发汗解表，温中和胃。适用于风寒感冒，恶寒发热，头痛，咳嗽，无汗，或伴恶心，呕吐，腹胀，胃痛等症。 葱头姜片茶：葱头10g，生姜3g，红糖适量。将葱头、生姜洗净切片，与糖同放入砂锅，加水

对症选择适合自己饮用的品种。 喝红茶预防流感 喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，

uo;着手。因为“秋三月，肺气旺”，肺不但气旺，也是最易被侵犯的脏器。 　　1.咀嚼鼓漱 每天晨起和临睡前，如咀嚼口香糖一样，张大口作上下颚运动100次。然后闭嘴，舌抵上颚鼓漱100次，使津液满口，徐徐咽下。反复3

物，体内药物的浓度也比年轻人较高，致使药物的副作用加强或持久。 因此，老年人最好在医生的指导下避开这类感冒药。

身疼痛、疲乏等。属于“时行感冒”，若无复感新邪，病程在5—10日。 　　风寒型感冒 临床表现： 鼻塞声重、喷嚏、流清涕、喉痒、咳嗽、痰多稀薄，甚则头痛、恶寒发热、全身疼痛，苔薄白，脉浮紧。 食疗药膳 　

一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，饮食调理就不能不提到“日程”上来了。 感冒时的饮食，要注意营养平衡，同时还要容易消化。蛋白质类食物如肉、蛋类不宜过多；油腻食物，如