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质最佳，晚秋时节其次，儿夏季韭菜就是最差的了，所以就有了“春食则香，夏食则臭”的说法。《本草拾遗》中更有这样的记载：“在菜中，此物最温而益人，宜常食之”。 下面就来说话所韭菜的诸多保健功效 韭

，不同颜色苹果的保健功效各有侧重。红苹果入心，降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。 黄苹果对保护视力有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。青苹果具有养肝解毒的功效，并能对抗抑郁症，因此较适合年轻人食

还有优质蛋白质和其他营养素，所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材，还能平衡身体所需的营养。 金枪鱼的EPA和DHA（两种不饱和脂肪酸）含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂，疏通血管，从而有效防止动脉硬化。 金枪鱼中丰富的E

蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。 此外，茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37℃和适当酸度下，极易生成能致癌的亚硝胺，而茶水煮

人称之为“无声的杀手”。 健康的身体是我们每一个人更好地生活、工作和学习的基础，是做任何事情的首要前提。健康需要有乐观开朗的生活态度，同时健康也来自我们每一天良好的生活习惯。生活家小编为您精选了一些保健养生知识、健康

脂不是身体的有害物质，高血脂症更非疑难重病，只要对它有正确认识，并积极防治，便可以免去许多不必有的顾虑。 血脂是血液中脂类物质的总称，但通常所指的是血总胆固醇（英文缩写为TC）和甘油三脂（TG）。它们是供应人体热能的主要来源，构成细胞的基础

肝脏必须使用贮存的胆固醇，代谢成胆盐，而促使胆固醇自肝脏排出，因而降低血中胆固醇含量。专家建议，具高脂血症、心血管疾病家族史者，应从年轻时开始摄取富含水溶性纤维的食物，包括蔬菜、水果及已知的燕麦、薏仁等谷类。

如有人通俗所说的那样，降血脂需要“刮油”。 提倡饮食清淡，但是并非要求长期吃素，否则饮食成分不完善，反而会引起内生性胆固醇增高。专家建议，应该限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。同时，少吃甜食

胺的大脑区域对葡萄糖水平尤为敏感。多巴胺是大脑对性刺激作出反应的关键因素，其分泌量的多少，能直接影响性快感的强弱。”而大脑“生产”多巴胺的关键时刻，就是在早晨醒来后。英国伦敦皇家自由医院专家皮埃尔说：&l

l/L时，即称为“高脂血症”或“高脂蛋白血症”。

会引发多种疾病，现柚子正大量上市，饮柚皮水可降血脂，预防与高血脂相关的疾病。柚子皮含有柚皮苷和芦丁等黄酮类化合物，其中柚皮苷可以直接清除自由基，避免不饱和脂肪酸、花生四烯酸等有益的脂肪酸过氧化，减少自由基对血管壁的破坏。芦丁可与金属离子络合

ldquo;欲求最上之道，莫妙于治其未病”。北京中医药大学靳琦等也将治未病分为三种境界“未雨绸缪，保身长全”、“见微知著，救其萌芽”、“料在机先，阻截传变”

≥45岁，女性≥55岁或提前绝经而未用激素替代者；②早发冠心病的家族史即父亲和其他男性直系亲属55岁以前或母亲和其他女性直系亲属65岁以前确诊为心肌梗塞或猝死者；③吸烟；④高血压即血压≥18.6/kPa（140/90mmHg）或正在服用降压

干丝（民间方）主治：体内胆固醇过高。配方：香豆腐干10块，虾米25克，精盐4。5克，黄酒、味精少许。用法：香豆腐干洗净用沸水烫五分钟，用刀剖成0。17厘米厚的薄片，再切成丝。然后把香干丝用沸水烫5分钟，沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发，待质

和减肥的功效。 提示，容易引发胃痛、胃溃疡等疾病。此外，辣椒属于大热之品，故中医认为高血压患者应慎用辣椒。 　　2、菜花 菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿