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个月，是推陈出新生命萌发的时令。天地自然，都富有生气，万物显得欣欣向荣。根据天人合一的理论，这个季节人们应该早睡早起，衣着宽松，适当的散步，使精神轻松愉快，保持体内的生机。不要过分劳累或发脾气。春种一粒粟，秋成万颗籽。所以春天是一年中最关键

炒，放入料酒、味精、盐，炒匀，出锅盛盘食用。此菜嫩绿脆香适口，有清热益肺之功。芹菜除了是一种无副作用的降压剂外，它还有凉血、益肺、补肾、祛风、清胃、醒脑等多种功效。有人认为芹菜有一种强壮剂的作用，常吃可以增强性机能，强壮体质。因此，哮喘患者

的消耗。大脑安静使全身肌肉容易放松，气血畅通，达到“心静神安、老而不衰”的境界。 心平气和 中医认为，情欲与内脏有直接关系，怒气过盛伤肺充血，暴喜过度气血涣散，思虑太甚弱脾胃。心平气和可平衡阴阳，调和六脉，祛病延

素；食入维生素含量高的蔬菜水果，如菠菜、芹菜、苹果、枇杷等，因为维生素可促进头发生长、使头发光泽自然；食入含锌食物，如动物肝脏、干果食品，因为锌可改善头发组织，增强头发弹性和光泽。 在注意以上营养物质的同时，选一些药膳食疗方法，可达到事半功

度说明了昼夜长短变化的依据，明确指出：冬至这一天的白天是在一年中最短的一天，太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至后，随着太阳直射的北移，白天的时间渐渐变长。每逢“冬至节”家家户户搓汤圆，而且把冬至的汤圆分成红、白两种，

甚至腐败，使人出现胀气、便秘等症状，给消化功能带来不良影响。如果将吃水果的时间提至饭前，对免疫系统有益，而饭后吃水果则没有这种养生功效。午睡人进餐后血液涌向肠道，去帮助消化食物，致使流向大脑和四肢的血液减少，大脑和肢体便得不到足够的氧气与养

度，极为重视人的今生，强调现世报和立地报，追求福禄寿喜，追求长生不老。因此，道教把世界二重化，它在人间之上构造了了一个神仙世界。道教认为凡人了能成为神仙，而且成仙不是死了之后，而是在生前，在今世的人生。人生只要通过精神的、肉体的修炼，即可达

袭。那么在实际生活中，立冬日我们该怎样注意饮食养生？ 立冬时斗指西北，太阳黄经为225度，时值公历的11月7日前后，习惯上，我国民间把这一天当作冬季的开始。明天是立冬，冬季的开始，在这段时间里，有什么样的风俗，我们应该注意什么，又该有选择地

的《内经·素问》中，曾一针见血地指出饮食过度的危害。“饮食自倍，肠胃乃伤”。又具体论道：“饮食不节，起居不时者……则腆满闭塞（腹部胀满堵塞），下为飧泄（腹泻），久

适宜夏季吃的菜肴：牛肉粥主料：粳米400g，牛肉200g，味精3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g功能：健脾益气，健骨强身的功能。　　制法（1） 洗净牛肉，剁成肉末，将粳米淘洗干净。（2） 将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（

逐；虚无者，虚极静笃，臻于自然，就是说在思想上要保持内心清静安宁，不贪求妄想，就可精神健旺，预防疾病。宋金时代河间学派的创始人刘完素也强调说：“心乱则百病生，心静则万病悉去”。 静心养生，必须防微杜渐。因为心神的损伤

全不能低于秋燥的，因为水分进入人体会被马上蒸发掉或排除体外。古代医学家有一个对抗秋燥的最佳饮食良方，即“朝朝盐水，晚晚密汤”。白天喝点盐水，晚上喝点蜜水，不仅可以给身体补足水分，而且也可抗拒衰老，特别还能防止因秋燥引

言，不善迎逢，因此得罪权贵。自他中年后，遭遇了人生的最大挫折，贬官而致流放。四起四落，坎坷一生。但他始终热爱生活，对人生抱着积极的态度，并善于在困难挫折之际乐观自处，且有养生法宝“和”、“安”

享年118岁的寿星。黄帝的长寿之道是什么呢？ 据说在那个时代，有许多善于养生的“真人”、“至人”、“圣人”、“贤人”。黄帝打败了炎帝、蚩尤，统

世，被尊称为“厨行的祖师爷”。并以“善导引行气”，开创我国气功练身之始，以“延年益寿”而闻名于世，以“导引、烹饪、养生”而被后人所敬仰。 据《汉