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除去引起贫血的病因，还要补充含铁丰富的食物。治以补血，可选择以下食疗方剂： 菠菜猪肝汤 新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段，猪肝切片;锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。可

过高，此时人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头痛、胸闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。为避免夏季不适，可以在饮食和生活中有所调理。 夏季遇上高温天气时，尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动，特别午后高温时段

　　4、治妇女子宫颈瘤、阴道癌：黑木耳10克，当归10克，白芍12克，黄芪15克，元肉10克，陈皮10克，甘草5克，同煎水服。每日1次。　　5、治冠心病、高血压：黑木耳20克，黄花菜100克，炒菜调味食用。　　6、治面部色斑、面色萎黄暗黑：

子。 柏叶猪鼻汤：生柏叶15克，石斛6克，柴胡3克，猪鼻肉30克刮洗干净，加水3碗，煎成大半碗，去渣取汁，加入蜂蜜30克，30度米酒15克，和匀，分次饮之。3剂为一疗程，连服3个疗程。 　　芎芷炖猪脑：猪脑1副，洗净剔去红筋，川芎、白芷各6

骨汤 材料：茶树菇50克，切成小段，略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。 做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。 功用：消脂、清肠胃，且有瘦身作用。

量。 做法： 1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中; 2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中; 3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时; 4.汤上桌前下适量的

人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50—59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。 体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。

，切成块备用。 2. 青红萝卜切成块备用;马蹄去皮洗净备用。 3. 砂锅放2/3 水，烧开后，下入龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入青红萝卜、马蹄，文火炖4 小时即可。注意，炖的过程中要经常观察，并撇去汤面上的油脂。 二、猴头菇煲螺头 营养功用

瓜250克，姜2块。 调料：冰糖160克。 做法：1、红薯去皮切块，洗净，加入清水浸泡30分钟；南瓜洗净去皮，去子，切块。2、把姜块、红薯放入煲内，倒入水煮滚后再煲10分钟，再加南瓜煲10分钟，下冰糖煲至溶化即可。 人们的口味往往随着季节的

者吃煎炸香口食物多咽喉不适时饮用，还可缓解声音沙哑，另外对糖尿病人、心血管病人都很适合。 ●美食科学堂 清热健脾青萝卜 除了白萝卜、红萝卜，青萝卜也是一种比较常见的萝卜，当然在我们这边这个常见是相对于心里美萝卜来说的。而这四种萝卜，功效也各

；烧烤类，烤羊肉串、鸡柳、烤鸡、烤鸭；冷冻甜品类，冰淇淋、雪糕、糖果、果酱、果冻；可乐饮料类，可口可乐、雪碧、芬达；话梅蜜饯类，果脯、话梅；罐头类食品；膨化类，方便面、虾条、薯条。汤臣倍健营养师认为，垃圾食品中含大量的防腐剂、着色剂、香精、

，每次1粒。 特点： 100％纯天然β-胡萝卜素，不含化学合成物质，具有较强的生理活性，天然无副作用。 原料杜氏海藻进口自德国。杜氏海藻在高浓度盐和强光照条件下，积聚高浓度类胡萝卜素，所含β-胡萝卜素比胡萝卜含量高出多倍

排骨汤 原料：莲藕500克，猪排骨500克。 功用：补脾益肺。 适宜：任何体质。  太子参百合瘦肉汤 用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。 功用：清润肺燥，益肺生津。 适宜：气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮

兔肉切块，同放于砂锅中，加水适量，大火烧沸后改小火炖熟，加调料调味。 功效：滋养肝肾，补益气血。 适应症：肝肾亏虚之痛经。 羊肉粥 原料：鲜羊肉250g，大米100g，葱、姜、食盐各适量。 制法：羊肉洗净、切片，与大米、生姜、葱、盐同入锅，

痛时常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱;咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3-4次，有疗效。3、口长水泡时切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸，挤点眼药