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脏补脏的道理,这些食物兼具药物功效。而作为中医食疗药膳中的药物则有着严格的数量和剂量限制不克不及一味地贪多。然而如今许多旅店、餐馆推出的药膳菜谱,不但远远高出上述药物的范畴,并且在既不懂医又不懂药的情况下,擅自加年夜药物的剂量。故国医学认为
?恐怕大家脑子里想的最多的,是干尸这两个惊骇的字眼吧。如果你严重贫血的话,就会出现这种状况啦! 贫血对身体有哪些影响 人体红细胞具有较强的携氧功能。体内氧与二氧化碳的输送是靠血液的运行来实现的。人一旦贫血,体内血红蛋白减少,血液输氧能力
只(约重1500克),水发海带400克,料酒、精盐、味精、葱花、姜片、花椒、胡椒粉、花生油各适量。 制法: (1)将鸡宰杀,去毛,去内脏,剁成块;将海带洗净,切成菱形块。 (2)锅内放入清水,将鸡块下入锅内,开火烧沸后撇去浮沫,加入花生油、
括肾阴虚和肾阳虚,症见腰膝酸软、头昏耳鸣、少寐健忘、遗精尿频、潮热盗汗、口干或形寒肢冷、喘逆等症。     1、猪肾粥 [原料]猪肾2枚,粳米50克,葱白、五香粉、生姜、盐适量。 将猪肾洗净,去筋膜,切细,粳米淘洗干净,同入锅内
气血的运行,和自然界的气候变化密切相关。“用寒远寒,用热远热”,意思是说在采用性质寒凉的药物时,应避开寒冷的冬天,而采用性质温热的药物时,应避开炎热的夏天。这一观点同样适用于药膳。 3、因人用膳:人的体质年龄不同,用
、泽泻粥、三仙饭(山楂、麦芽、谷芽)、荠菜拌豆腐、烩双菇(蘑菇、香菇)、凉拌芹菜、芹菜炒香菇等。用于肥胖膏脂凝聚者。(3)化痰降脂类。杏陈薏苡仁粥、芥菜粥、木耳汤、萝卜汤等。(4)泻下通便类。大黄饭、番泻叶粥等。(5)益气温阳类。附子羊肉汤
的中风患者较为适宜。 ★竹沥姜汁粥 材料:鲜竹沥50毫升,鲜姜汁10滴,大米50克。 制作:取1米左右的新鲜淡竹1段,架在柴火上,烧烤其中间部分。这时由两端流出的淡黄色液体,便是竹沥。取出50毫升备用。大米洗净,用沙锅煮粥,待粥熟烂后,加
,将萝卜洗净切片,青果打碎,加水700毫升煮熟服。每日1剂,连服5-6剂。
宰杀去皮剁成稍大块,洗净备用。大葱去老皮切成长4厘米、宽1厘米的斜刀片,焯水后放入容器内垫底。 2、锅中放入猪油化开,下姜粒炒香后倒入甲鱼快炒至水分将干时倒入砂煲,加入所有调料,倒纯净水淹过材料面,烧约30分钟。加小米汁收汁(汁不能太少),
雕酒腌好备用;锅中倒入油烧至七成热,将白虾倒入爆至皮脆出锅;锅留底油放入巴戟、薤白爆香,再倒入虾一起翻炒,放入盐、花雕炒香,最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。此药膳有补肾壮阳的功效。冬虫夏草煲老鸭做法:将老鸭开膛去内脏洗净切块备用,虫草(2克)
方 1.八珍:当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。 2.四神(又称“四臣”):莲子、芡实、、山药、茯苓 3.四物:当归、川芎、芍药、地黄。   4.单方:人参、当归、田七、杜仲等。 烹调方法:将准备好的汉
,如何预防和治疗这种情况呢? 在月经来潮前选服下列一些食疗方,有助于预防经后感冒。  ①阿胶猪瘦肉汤每次可用阿胶10克,党参10克,枸杞子10克,葱白3根,猪瘦肉50克。制作时,先将阿胶打碎,将猪瘦肉洗净切成小块,连同葱白、党参、枸杞子同时
dquo;吃那些外来的助阳药物,倒不如接过老祖宗的棒子,用天然的食品来助性,不是更佳?归参炖雌雪鸡原料与制法:当归20g,太子参30g,小公鸡1只,生姜末、料酒、细盐、香油、葱、味精各适量。宰杀雪鸡,去毛、内脏、血,洗净;将当归、太子参放入
以滚水冲泡。加入适量冰糖调匀,即可饮用。 有效帮助活血调血,治疗冬季手脚冰冷的体虚症状,也可应对贫血。 二、茉莉花鸡汤 鸡胸肉100克,鸡汤2碗,太白粉适量, 盐适量 鸡蛋2颗 ,茉莉花20朵,味精适量, 料理酒适量 1、将鸡胸肉洗干净干
生姜、料酒和食盐拌匀约5~10分钟后,放入小盆加适量水盖好,置于锅中蒸一个半小时后食用。每3~4天一次为宜。 作用:此膳补中益气,和脾胃,固表止汗,降脂强身。适用于老年人脾胃虚,体弱清瘦,体虚自汗;对胃、子宫下垂者有益。 (2)枸杞黄精煨