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物难免是油腻并且高脂肪的，两者都对腹部有害。假如肠道有炎症的话，油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状。如果你想吃鸡块吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。这种方法同样适用于一些传统的油腻食物，如薯条。　辛辣食物辣椒如红辣椒或者贾拉普

物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。 目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理

药。 　　什么人都需要补肾吗？到了中年就一定得补肾吗？ 中医解释肾的概念主要是从功能的角度来说的，涵盖了人体的生殖、泌尿、神经、骨骼等多个组织、器官，起调节人体功能、为生命活动提供“元气”、“原动力&rd

梨、喷香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食品年夜多有清热解毒、滋阴降火的功能，在寻常食用，都是有益于人体的，但在月经期却应只管即便不吃或少吃这些食物，否则轻易造成痛经，月经不调等症状。2.辛辣类：如肉桂、花椒、丁喷香、胡椒等。这类食物都是佐

肝气的升发。可如果早上吃太多凉的食物，会使体内各个系统血流不畅，还会强烈刺激胃肠道，增加胃肠消化负担，损害消化功能，伤及胃气，出现便秘、腹泻、感冒、乏力等问题。而接近傍晚，阴长阳消，就要吃一些性味偏凉，养阴的食品。凉性食品有利于平稳情绪、通

物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。 但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸

些食物来增肥要当心！ 2、巧克力 黑巧克力对人体是有益的，春季多吃能补充身体能量，对抵御春困有一定的好处，当然，对增肥可是大大有益的！ 3、上午茶 春季很流行上午茶，典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜，裹着香肠、蘸着奶酪、黄油或奶油的乳蛋

返流性食道炎患者研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。■腹部手术后的患者此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能

会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。4、臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。5、味精每人每日摄入味精量不应超过6克，摄入过多会使

高鼻子的欧美人却以糙米饭、全麦面、大豆食品和蔬果为主食的原因吗？当您在喝可口可乐的时候，您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢喝中国的豆浆了？美国参议院“营养问题特别委员会”向全美提出的轰动性报告，是有史以来最庞大的健

分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度，导致血液中药物浓度不足，难以充分发挥药效。试验证实，服药后30分钟内吸烟，血药浓度约降至不吸烟时的1/20。阿司匹林——酒、果汁酒进入人体后需要被氧化成乙醛，再进一

o;、腹痛腹泻、甚至骨头疾病。因此，小朋友每天吃橙子的上限是4只中等体积的橙子。 爆米花：爆米花有很高的铅成分。一旦进入人体，铅就会破坏人的神经、血液、消化系统和造血作用。儿童的排毒系统还没有发育完成，经常吃爆米花的话，可能会导致慢性铅中

经常施用各种农药，有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药，这些肥料和农药往往是对人体有害的。其实，新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现，大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几，甚至是完全相同的。据美国一位食品是否学教

以溶解的凝胶块，易形成胃结石。 2.冷饮 空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。 3.香蕉 香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而

。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。现代医学研究证明，陈皮的药用功效很大，有健胃、止呕、祛痰、镇咳、利尿等功效。其水煎剂中有肾上腺