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胃 原料：花生50克、矿泉水50克、牛奶50克 制作步骤：将花生炒熟去皮，加入矿泉水，放入搅拌机打碎。加入牛奶上锅煮40分钟，过滤即可。 TIPS：关于花生的禁忌 1. 花生中含有丰富的油脂。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用后，会加重腹
吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。 鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 鱿
热性平衡螃蟹寒凉伤胃的副作用。饮食中，生姜还有一种妙用：冷冻的肉类、禽类及海味河鲜加热前先用姜汁浸渍，可起“返鲜”的作用，从而恢复肉类固有的新鲜滋味。
功效和适应症：此方具有温中行气、固精止遭的功效，尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用。 二、蒸虾仁 原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。 制用法：将公鸡宰杀后去除毛杂及内脏、洗净，装入盆内待用。将海马、虾
最好呢？海虾矿物质丰富。海虾矿物质含量，如钙、磷、铁、碘都比河虾高，且受污染较小。虽然海虾中不乏个头较大的品种，如对虾。但虾并不是越大越好。因为野生对虾，长成可在市面上出售的大小，可能需要几年的时间，会增加受污染的几率。人工养殖的海虾，生长
持其特有的风味。值得注意的是，在食用干香菇时，浸泡的水最好不要扔掉（可以入菜），因为具有保健功能的香菇嘌呤易溶于水，在浸泡香菇的水里含量较高。
广阔开发前景的特优笋用竹种。关于妙甜竹笋的来历，还有一个美丽的传说------ 传说，世上本来没有味甜如糖的竹笋。一次，释迦牟尼到西双版纳一个长着许多苦竹的村寨讲经传教。他讲完经以后，人们纷纷向他提出许多问题请教。听完佛祖的解答以后，人们
温湿、味甘咸，补肾作用更强。这可能与海虾偏咸，入肾经有关。河虾以青虾为主，虾体呈青绿色，带有棕色斑纹，外壳很薄且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。只是由于河水易被污染，虾的品质可能受到影响。不论海虾河虾，都要趁
饮食，也能利用红萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。 用果菜榨汁机或搅拌机榨出一杯红萝卜汁，一天喝1-2次，饭前喝，不必控制饮食，配合体质及身体的状况斟酌饮用量，就能够慢慢地丢掉一些多余的脂肪。 这里介绍一种“生饮红萝卜汁
还高4倍。每100克板栗含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。 栗子中所含的丰
尔克建议储存海鲜可以采用以下三种方法： 1.新鲜的鱼、虾、贝类可储存在密封食物袋或塑料盒，铺上冰块，放入冰箱。虾和贝类可保鲜3—4天，鱼可保存5—7天。 2.鲜活贝类在冷藏室中（1—3摄氏度）可保持鲜活7
南王刘安始创。刘安是大孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。 《本草纲目》记载：“豆浆———利水下气，制诸风热，解诸毒&rd
膳食纤维含量平均为0.4%、苹果平均为1.2%，而大枣则高达1.9%。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，少量摄入具有促进排便、预防便秘的作用，可一次大量摄入则会刺激肠胃，造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大
痛不舒还有辅助治疗作用。 再有，人们在吃完橘子后，往往将橘皮用来泡水喝，把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用，认为常喝鲜橘皮水，对秋季保健、防病是大有好处的，其实这是认识上的一个误区。 陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并非鲜橘皮，它是成