胃反流性食管炎的症状主要有烧心、反流、胸痛、上腹痛、上腹烧灼感等。具体表现如下：
1.烧心：指胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上伸延，多在餐后1小时左右发生，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。
2.反流：指胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入咽部或口腔的感觉，含酸味或仅为酸水时称反酸。此症状多在烧心后出现。
3.胸痛：反流物刺激食管引起，发生在胸骨后或剑突下，严重时可为剧烈刺痛，可放射到后背、胸部、肩部、颈部、耳后，有时酷似心绞痛。
4.上腹痛：上腹疼痛为灼痛，亦可为胀痛、剧痛或饥饿样不适感。多在餐后1小时左右发生，半卧位、躯体前屈或剧烈运动可诱发，部分患者可在夜间入睡时发生。
5.上腹烧灼感：多于餐后1小时出现，平卧或弯腰时加重，而站立或服制酸药后可缓解。
胃反流性食管炎的发生可能与多种因素有关，如抗反流屏障的破坏、食管酸廓清功能的障碍、食管黏膜屏障的损害、胃十二指肠功能失常等。此外，某些因素也可增加胃食管反流病的发生风险，如肥胖、吸烟、饮酒、精神压力大等。
治疗胃反流性食管炎的方法包括改变生活方式、药物治疗、手术治疗等。生活方式的改变包括抬高床头、避免睡前2~3小时进食、避免过食、减少脂肪摄入、戒烟限酒等。药物治疗主要包括抑酸药、促胃肠动力药、黏膜保护剂等。手术治疗适用于药物治疗无效或有并发症的患者。
需要注意的是，胃反流性食管炎的症状可能与其他疾病相似，如心绞痛、食管癌等，因此，如果出现上述症状，应及时就医，明确诊断，以免延误病情。