儿童服大蒜水可能会有以下副作用：
1.肠胃不适：大蒜水具有较强的刺激性，儿童的肠胃功能尚未发育完全，服用后可能会出现恶心、呕吐、腹痛等肠胃不适症状。
2.过敏反应：部分儿童可能对大蒜过敏，服用大蒜水后会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。
3.气味问题：大蒜水具有较强的气味，儿童服用后可能会在口腔和呼吸中留下异味，影响社交和生活。
需要注意的是，大蒜水并不是一种药物，不能替代药物治疗疾病。如果儿童有身体不适，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，家长也应该注意儿童的饮食健康，避免给儿童食用过多刺激性食物，如大蒜、辣椒等。
以上内容仅供参考，如有身体不适请及时就医，根据医生建议进行治疗。