每天喝枸杞水有以下好处：
1.养肝明目：枸杞水对肝损伤有保护作用，可促进肝损伤的修复。此外，枸杞能有效抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生。
2.延缓衰老：枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。
3.滋补肝肾：枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
4.提高免疫力：枸杞能提高巨噬细胞的吞噬能力，提高T淋巴细胞的增殖能力。
5.降三高：枸杞能够有效降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，是高血压、冠心病患者的保健食材。
需要注意的是，枸杞虽好，但并非所有人都适合。以下是一些需要注意的人群：
1.感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要喝枸杞水，以免加重病情。
2.枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。
3.枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服。
4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。