每天喝枸杞水有以下好处：
1.养肝明目：枸杞水具有滋补肝肾的功效，可改善肝肾功能，缓解眼睛疲劳、干涩等症状，对肝脏和眼睛都有一定的保护作用。
2.提高免疫力：枸杞水中含有枸杞多糖、甜菜碱等成分，能够增强身体的免疫力，提高人体的抗病能力。
3.延缓衰老：枸杞水中的抗氧化物质可以清除自由基，减少自由基对身体的损害，从而起到延缓衰老的作用。
4.降血糖：枸杞水还具有一定的降血糖作用，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
5.美容养颜：枸杞水可以促进血液循环，使面色更加红润，同时还能改善皮肤的干燥、粗糙等问题，有一定的美容养颜功效。
需要注意的是，枸杞水虽然有很多好处，但也不能过量饮用。一般来说，每天饮用10-15克枸杞泡水即可。此外，由于枸杞水具有一定的滋补作用，因此感冒、发烧、腹泻等身体不适的人群最好不要饮用。同时，枸杞水也不能代替药物，如果身体有疾病，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。