如果不小心被烫伤了食道，应该在医生的指导下使用消炎药，以下是一些常用的药物：
1.头孢菌素类：如头孢呋辛酯、头孢克洛等，这类药物对食道黏膜的刺激性较小，适合轻度烫伤的患者。
2.青霉素类：如阿莫西林克拉维酸钾，对食道黏膜的刺激性较小，且具有广谱抗菌作用。
3.大环内酯类：如红霉素、罗红霉素等，这类药物对食道黏膜的刺激性较小，但可能会引起胃肠道不适。
需要注意的是，这些药物都需要在医生的指导下使用，剂量和使用时间应根据患者的具体情况而定。同时，患者还应注意饮食，避免食用辛辣、刺激性食物，以免加重食道的损伤。
此外，如果烫伤较为严重，或出现发热、呕吐等症状，应及时就医，以便进行进一步的治疗。