食道被烫伤后，可以吃以下几类药物来缓解症状或促进恢复：
1.黏膜保护剂：如硫糖铝混悬凝胶、枸橼酸铋钾胶囊等，这类药物可以在食道黏膜表面形成一层保护层，减轻烫伤部位的刺激和疼痛，促进愈合。
2.胃酸抑制剂：如奥美拉唑肠溶胶囊、兰索拉唑肠溶片等，它们可以抑制胃酸分泌，减少胃酸对烫伤部位的刺激，缓解疼痛和炎症。
3.抗生素：如果烫伤后出现感染的迹象，如发热、局部红肿等，医生可能会开具抗生素进行治疗，如阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片等。
需要注意的是，以上药物的使用应在医生的指导下进行，切勿自行用药。此外，在烫伤后的饮食方面也需要注意，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过热、过冷的食物，以免加重烫伤部位的不适。可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，同时多喝水，以保持口腔和食道的湿润。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便进行进一步的治疗。