八岁女孩乳房开始发育是不正常的。女孩乳房发育一般在9-11岁，八岁乳房开始发育可能是性早熟的表现。性早熟是指女孩在8岁前出现乳房发育，或在10岁前出现月经初潮。
性早熟可能会对女孩的身体和心理健康产生一定的影响，如过早发育可能导致身高增长受限、心理上的困惑和社交问题等。此外，性早熟还可能与一些潜在的健康问题有关，如内分泌失调、肿瘤等。
如果发现女孩八岁乳房开始发育，家长应及时带孩子就医，进行全面的身体检查和评估。医生可能会进行激素水平测定、B超检查等，以确定性早熟的原因。
针对性早熟的治疗方法因病因而异。如果是由于中枢神经系统疾病引起的性早熟，可能需要针对病因进行治疗；如果是由于饮食、环境等因素引起的假性性早熟，医生可能会建议调整饮食、生活习惯等。
此外，家长在日常生活中也应该注意孩子的饮食健康，避免食用含有激素的食物和药物，培养孩子良好的生活习惯，保持充足的睡眠和适当的运动。
总之，女孩八岁乳房开始发育是不正常的，家长应及时带孩子就医，以便早期诊断和治疗。同时，家长也应该关注孩子的身心健康，给予孩子足够的支持和关爱。