石榴吃了通常不会发胖，但具体情况因人而异。
石榴是一种低热量、高纤维的水果，富含维生素C、维生素K、多酚类化合物等营养素。其中，纤维有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入；多酚类化合物具有抗氧化作用，有助于维护身体健康。此外，石榴还含有一定量的天然果糖，但相比于其他甜食，其糖分含量相对较低。
然而，需要注意的是，如果在食用石榴时加入了大量的糖分或其他高热量的配料，如蜂蜜、糖浆等，就可能会增加热量摄入，从而导致发胖。此外，过量食用石榴也可能引起消化不良等问题。
对于需要控制体重的人群，建议在食用石榴时适量为宜，并注意选择新鲜、无添加的石榴。同时，还应保持均衡的饮食和适量的运动，以维持身体健康和理想的体重。
特殊人群在食用石榴时需要特别注意：
糖尿病患者：石榴的果糖含量虽然相对较低，但仍含有一定量的糖分，糖尿病患者应在医生或营养师的指导下，控制摄入量，以免血糖波动。
过敏体质者：少数人可能对石榴过敏，食用后出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。如有过敏史，应避免食用石榴。
胃肠道不适者：石榴中含有较多的鞣酸和纤维素，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起不适。胃肠道不适者应适量食用，并注意观察身体反应。
总之，石榴是一种营养丰富的水果，适量食用通常不会发胖。但对于特殊人群，建议在食用前咨询医生或营养师的意见，以确保饮食安全和健康。