出水痘期间，饮食上需要注意以下几点：
1.总的饮食原则：在出水痘期间，患者宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等。
2.忌吃燥热和滋补性的食物：不要吃生姜、辣椒、羊肉等辛辣刺激性食物，这些食物会助火生痰，使水痘病情加重，另外，也不要吃过于油腻的食物，如油炸麻花、炸鸡、炸薯片等，这些食物不容易消化，会增加胃肠道负担。
3.多吃清热利湿的食物：出水痘期间，患者可以多吃一些具有清热利湿作用的食物，如薏苡仁、红豆、绿豆、苦瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜等，这些食物可以帮助清热解毒，促进水痘的消退。
4.补充维生素：患者在出水痘期间，由于皮肤瘙痒，可能会忍不住搔抓，这样容易导致皮肤破损，引起感染。因此，患者需要多吃一些富含维生素C和维生素E的食物，如新鲜的蔬菜和水果，这些食物可以增强皮肤的抵抗力，促进皮肤的修复。
5.多喝水：患者在出水痘期间，由于发热和出疹，会导致体内水分流失，因此需要多喝水，以补充体内的水分，保持身体的水分平衡。
总之，出水痘期间的饮食需要注意清淡、易消化、富含营养，同时要避免食用辛辣刺激性食物和油腻食物，多吃一些清热利湿的食物和富含维生素的食物，多喝水，以促进病情的恢复。