慢性肠炎是一种慢性疾病，治疗方法包括以下几点：
1.药物治疗：
氨基水杨酸制剂：如柳氮磺胺吡啶、美沙拉嗪等，适用于轻、中度患者。
糖皮质激素：如泼尼松、地塞米松等，适用于中、重度患者。
免疫抑制剂：如硫唑嘌呤、环孢素等，适用于对上述药物治疗无效或依赖的患者。
2.调整饮食：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全麦面包等。
避免食用牛奶、乳制品等可能引起过敏的食物。
3.补充益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，改善肠道微生态，缓解症状。
4.心理治疗：慢性肠炎患者可能存在焦虑、抑郁等心理问题，心理治疗可以帮助患者缓解情绪，提高治疗效果。
5.其他治疗方法：
中医治疗：如针灸、艾灸、中药灌肠等。
生物反馈治疗：通过训练患者的盆底肌肉，改善肠道功能。
需要注意的是，慢性肠炎的治疗需要个体化，根据患者的具体情况选择合适的治疗方法。同时，患者需要注意饮食卫生，保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神压力。如果症状加重或出现其他不适，应及时就医。