一岁宝宝晚上睡觉出汗，可能是以下原因引起：
1.新陈代谢旺盛：宝宝的皮肤含水量较大，微血管分布较多，新陈代谢旺盛，因此通过皮肤蒸发的水分也会多，加上他们的肾脏功能还未发育完全，不能起到很好的调节作用，所以出汗会比成人多。
2.睡前活动量大：如果宝宝在睡前活动过多，身体产生的热量增加，在睡眠时，身体会通过出汗来散发热量，以保持正常的体温。
3.缺乏维生素D：维生素D可以促进钙的吸收和利用，如果宝宝缺乏维生素D，会导致钙吸收不良，从而引起多汗。
4.环境因素：如果宝宝睡觉的环境温度过高、湿度过大，或者盖的被子过厚，也会导致宝宝出汗过多。
5.疾病因素：一些疾病也可能导致宝宝多汗，如佝偻病、结核病、低血糖、甲状腺功能亢进等。
针对以上原因，可以采取以下措施：
1.保持适宜的环境温度和湿度，避免给宝宝穿过多的衣服或盖过厚的被子。
2.睡前不要让宝宝进行过于剧烈的活动。
3.及时给宝宝补充维生素D，多带宝宝晒太阳。
4.如果宝宝多汗的同时还伴有其他症状，如发热、咳嗽、食欲不振、哭闹不安等，应及时带宝宝去医院检查，以排除疾病的可能。
需要注意的是，如果宝宝出汗过多，可能会导致脱水和电解质紊乱，因此要及时给宝宝补充水分。同时，要保持宝宝的皮肤清洁干燥，避免感染。如果宝宝多汗的情况持续时间较长或伴有其他异常症状，建议及时就医。