发烧时可以吃鹌鹑蛋。鹌鹑蛋营养丰富，发烧时食用能补充身体所需的营养物质，对身体恢复有一定帮助。
鹌鹑蛋富含蛋白质、氨基酸、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，发烧患者食用后有助于维持身体正常的新陈代谢，补充因发热而消耗的营养物质，对身体恢复有益。
但需注意，对鹌鹑蛋过敏者禁止食用，以防出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、腹泻、腹痛等。此外，鹌鹑蛋的胆固醇含量较高，每天食用不宜超过5个，以免增加肠胃负担，引起消化不良。
发烧患者在饮食上应注意以下几点：
保证充足的水分摄入，可多喝温水或清淡的汤类，如蔬菜汤、水果汁等，以补充因发热而流失的水分。
多吃新鲜的蔬菜和水果，如白菜、菠菜、苹果、香蕉等，以补充维生素和矿物质。
选择易消化的食物，如粥、面条、馄饨等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重肠胃负担。
保持饮食清淡，避免过咸、过甜的食物，以免引起口渴、咳嗽等不适症状。
如果发烧症状持续不缓解或出现加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，应注意休息，避免过度劳累，保持室内空气流通。