脑梗塞的患者，如果无糖尿病的情况可以适当吃些香蕉，香蕉中含有大量的维生素，可以促进胃肠蠕动，防止患者便秘，但是吃香蕉时一定要适量，并要嚼碎，防止误吸，引起患者窒息死亡。
对于脑梗塞的患者，一部分可以出现吞咽功能障碍，包括吞咽困难和饮水呛咳。吞咽困难的患者主要表现为吞咽固体类食物时，容易引起误吸导致患者窒息死亡。
另外，脑梗塞的患者一般处于卧床状态，长期卧床容易引起便秘。如果患者合并有糖尿病时，尽量不要吃香蕉，香蕉中含糖量较高，容易升高患者的血糖，血糖升高时对脑梗塞是一种不利因素，容易加重脑梗塞的病情，也可以增加再次梗塞的风险。