肠胃炎患者适合食用一些水果，这些水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于缓解炎症和促进康复。以下是一些适合肠胃炎患者食用的水果：
1.香蕉：香蕉是一种易于消化的水果，富含钾，有助于维持身体的电解质平衡。
2.苹果：苹果富含果胶，有助于缓解腹泻症状。可以将苹果煮熟后食用，以减轻对胃肠道的刺激。
3.梨：梨富含水分和膳食纤维，有助于缓解便秘症状。但梨性凉，不宜过量食用。
4.葡萄：葡萄富含抗氧化剂，有助于减轻炎症。但葡萄的糖分含量较高，糖尿病患者应适量食用。
5.木瓜：木瓜含有木瓜蛋白酶，有助于分解蛋白质，缓解消化不良症状。但木瓜性温，不宜过量食用。
需要注意的是，肠胃炎患者在食用水果时应适量，避免食用过多导致不适。此外，应避免食用过于寒凉、辛辣、油腻的水果，如西瓜、荔枝、芒果、辣椒等。同时，应根据个人情况选择适合自己的水果，并在医生的指导下进行饮食调整。