中暑后可以吃以下食物来帮助缓解症状：
1.含盐饮料：中暑后身体会大量出汗，导致钠、钾等电解质丢失。含盐饮料可以补充流失的电解质，维持身体的水平衡。
2.水果：水果富含维生素和水分，如西瓜、橙子、香蕉等，可以提供能量和营养，缓解中暑后的不适。
3.粥类：粥类食物易于消化，如绿豆粥、荷叶粥等，可以为身体提供热量，同时具有清热解暑的功效。
4.清淡食物：中暑后应避免食用过于油腻的食物，选择清淡的食物如蔬菜、豆腐等，有助于消化和吸收。
需要注意的是，中暑后应尽快脱离高温环境，采取降温措施，并及时就医。同时，食物只能起到辅助缓解症状的作用，不能替代专业的治疗。在饮食方面，应根据个人情况选择合适的食物，并遵循医生的建议。