心衰病人吃什么营养品

心衰病人可以适当补充一些营养品来辅助身体恢复,比如富含优质蛋白质的食物。一般来说,心衰病人每天蛋白质的摄入量可以控制在1.0~1.5克/千克体重。像瘦肉就是不错的选择,瘦肉属于优质蛋白质来源,每100克瘦肉中大约含有20克左右的蛋白质,烹饪时尽量采用清蒸、清炖的方式,避免油炸,减少油脂摄入。

优质蛋白质类营养品

鸡蛋:鸡蛋是很优质的蛋白质来源,一个鸡蛋大约含有6~7克蛋白质。心衰病人可以每天吃1个鸡蛋,煮鸡蛋或者蒸蛋羹的方式比较适合,容易消化吸收。鱼类:比如鲫鱼,富含优质蛋白质,而且脂肪多为不饱和脂肪酸,对心血管负担较小。每周可以吃2~3次鲫鱼,每次食用量控制在100克左右,做法可以是清蒸鲫鱼,清淡又营养。

富含维生素的营养品

新鲜蔬菜:菠菜就是个很好的选择,每100克菠菜大约含有2毫克维生素C等多种维生素。心衰病人每天应保证500克左右的新鲜蔬菜摄入,像菠菜可以清炒或者凉拌,凉拌时要注意少放调料,保持清淡。水果:香蕉富含钾元素等,每100克香蕉大约含有256毫克钾。心衰病人可以每天吃1~2根香蕉,但如果病人伴有高钾血症则要避免食用。可以将香蕉切成小块,加入酸奶中做成水果酸奶,增加口感和营养。

富含不饱和脂肪酸的营养品

橄榄油:橄榄油富含单不饱和脂肪酸,对心血管有一定好处。在烹饪时可以用橄榄油代替部分其他油脂,每天使用量控制在20克左右。深海鱼类:除了前面提到的鲫鱼,像三文鱼也是富含不饱和脂肪酸的鱼类,每周可以吃1~2次三文鱼,每次100克左右,可采用烤三文鱼的方式,保留营养成分。