薏米水的主要功效有以下几点：
1.抗肿瘤：薏米水可以抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌、子宫颈癌等。
2.健脾胃、促代谢：薏米水能够起到健脾胃、促进新陈代谢的作用，有助于将体内的湿气排出体外。
3.美白肌肤：薏米水中含有丰富的维生素E，能够帮助保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
4.护发：薏米水中的营养物质可以防止脱发，并使头发光滑柔软。
5.利水渗湿：薏米水具有利水消肿、健脾祛湿的功效，可用于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。
需要注意的是，薏米水虽然有诸多益处，但也并非人人皆宜。孕妇、便秘者以及经期女性应避免饮用薏米水。此外，由于薏米水具有促进新陈代谢的作用，因此处于备孕期间的女性也应适量饮用。