胃食管反流的症状主要包括烧心、反流、胸痛、上腹痛、上腹烧灼感等。
烧心是指胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上伸延，多在餐后1小时左右发生，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。
反流是指胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入咽部或口腔的感觉，含酸味或仅为酸水时称反酸。烧心和反流是胃食管反流病最常见的症状。
胸痛是指胸骨后或剑突下疼痛，有时可放射至心前区、左肩、左臂，甚至颈部、下颌部，多为烧心的同时伴有烧心。
上腹痛、上腹烧灼感多发生于餐后，可无明显症状。
此外，胃食管反流病还可能导致咽喉炎、慢性咳嗽、哮喘等食管外症状。
需要注意的是，这些症状并不一定同时出现，且部分症状可能与其他疾病相似，如心绞痛、食管癌等。如果出现上述症状，尤其是症状频繁发作或逐渐加重时，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确诊断。
治疗胃食管反流病的方法包括改变生活方式、药物治疗和手术治疗等。生活方式的改变包括抬高床头、避免睡前2~3小时进食、避免食用辛辣、油腻、酸性食物等。药物治疗常用的药物有抑酸药、促胃肠动力药等。如果保守治疗效果不佳或出现严重并发症，可能需要手术治疗。
需要注意的是，药物的使用应在医生的指导下进行，切勿自行用药。同时，应遵循医生的建议进行治疗，并注意饮食和生活方式的调整，以提高治疗效果。如果对胃食管反流病有任何疑问，应及时咨询医生。