扁豆中毒通常可以自愈，但具体情况因个体差异而异。
扁豆中毒是由于食用未煮熟的扁豆或扁豆制品引起的。中毒症状可能包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、乏力等。这些症状通常在食用后数小时至数天内出现，但在大多数情况下，它们是轻微的，并且会在几天内自行缓解。
然而，对于某些人来说，扁豆中毒可能会更严重，尤其是对于那些有健康问题的人。老年人、孕妇、儿童和患有某些疾病的人可能更容易出现严重的症状，甚至需要医疗干预。
如果您怀疑自己或他人中毒，应立即采取以下措施：
1.立即停止食用可疑的扁豆或扁豆制品。
2.喝大量的水或其他液体，以帮助清除毒素。
3.联系医疗急救机构或医生，特别是如果您出现严重的症状，如呼吸困难、心跳加快、意识不清等。
4.提供有关中毒的详细信息，包括食用的扁豆的类型、数量和时间。
医生可能会根据症状的严重程度采取不同的治疗方法。这可能包括静脉输液、药物治疗或观察和监测。在某些情况下，可能需要住院治疗。
需要注意的是，预防扁豆中毒是最好的方法。确保将扁豆彻底煮熟，以破坏其中的毒素。此外，避免食用未煮熟的扁豆或扁豆制品，尤其是在野外采摘的扁豆。
总之，扁豆中毒通常可以自愈，但严重的症状可能需要医疗干预。如果您出现中毒症状或有疑虑，最好咨询医生的建议。同时，了解预防中毒的方法可以帮助避免这种情况的发生。