孕妇能吃鹅肉。鹅肉富含蛋白质，其含量比鸡肉、牛肉都高，每100克鹅肉中蛋白质含量可达17.9克左右，还含有钙、磷、钾、钠等多种微量元素以及维生素A、维生素E等营养成分，对孕妇和胎儿都有一定益处。
鹅肉的营养优势
蛋白质丰富： 鹅肉中的蛋白质易于孕妇吸收，能为孕妇补充身体所需的能量，维持身体正常的生理功能，有助于胎儿的生长发育。比如，孕期孕妇需要更多的营养来支持自身和胎儿，适量吃鹅肉能补充优质蛋白。微量元素有益： 鹅肉里的钙、磷等微量元素对孕妇骨骼健康和胎儿骨骼发育有帮助。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，磷参与多种代谢过程，孕妇摄入充足的钙和磷，能降低自身出现骨质疏松的风险，也利于胎儿骨骼正常生长。
食用鹅肉的注意事项
烹饪要熟透： 孕妇吃鹅肉时一定要保证烹饪熟透。因为未熟透的鹅肉可能携带细菌或寄生虫，食用后可能会影响孕妇和胎儿的健康。一般建议将鹅肉彻底煮熟煮透，用合适的温度和时间确保内部没有生肉的情况。过敏需谨慎： 如果孕妇本身对鹅肉过敏，那就绝对不能吃鹅肉。过敏可能会引起皮疹、瘙痒、呼吸困难等不适症状，严重时会影响孕妇和胎儿的健康，所以有过敏史的孕妇要格外留意。
与其他肉类的对比
与鸡肉对比： 鹅肉的脂肪含量相对鸡肉稍低，但蛋白质含量相近。鹅肉的脂肪多为不饱和脂肪酸，相对更健康一些。不过孕妇吃鸡肉也很好，鸡肉同样富含优质蛋白，且比较容易获取。与牛肉对比： 鹅肉的蛋白质含量和牛肉相当，牛肉中的铁元素含量相对较高，能预防孕妇贫血。而鹅肉的维生素A含量比牛肉高，孕妇适量吃鹅肉可以补充更多的维生素A，对眼睛等器官有好处。