胃溃疡的严重程度需分情况讨论。若能及时规范治疗，部分可缓解；若未重视，可能出现严重并发症则较为严重。
一、无严重并发症的情况
若胃溃疡处于早期，且没有出现出血、穿孔等严重并发症，通过规范用药等治疗，多数患者可治愈，对生活质量影响相对较小，但仍需积极治疗以防止病情进展。
二、出现出血并发症
胃溃疡可能导致胃黏膜血管破裂出血，少量出血可能仅表现为大便隐血阳性，大量出血时可出现呕血、黑便，严重时可引起失血性休克，危及生命。
三、出现穿孔并发症
溃疡穿透胃壁全层可导致穿孔，胃内容物漏入腹腔引起急性腹膜炎，表现为突发剧烈腹痛、腹肌紧张等，如不及时处理可危及生命。
四、转化为癌变
少数胃溃疡可能发生癌变，虽然概率较低，但一旦癌变会严重影响预后，危及患者生命。
对于特殊人群，如老年人胃溃疡，因其机体反应较差，病情变化可能较隐匿，需更密切监测；儿童胃溃疡相对少见，但同样需重视，及时规范治疗，避免影响生长发育等。总之，胃溃疡的严重程度因个体差异及病情发展不同而异，应早发现、早治疗。