宝宝手起倒刺是一种常见的现象，可能与多种原因有关。以下是一些可能的原因：
1.皮肤干燥：宝宝的皮肤娇嫩，容易受到外界环境的影响，如干燥的空气、频繁洗手等，导致皮肤干燥、缺水，进而出现倒刺。
2.缺乏维生素：宝宝如果饮食不均衡，缺乏某些维生素，如维生素C、维生素E等，也可能导致皮肤干燥、起倒刺。
3.过度摩擦：宝宝的小手经常活动，如抓玩具、爬行等，可能会导致手指皮肤过度摩擦，进而引起倒刺。
4.咬指甲或手指：有些宝宝有咬指甲或手指的习惯，这会导致指甲周围的皮肤受损，出现倒刺。
针对宝宝手起倒刺的问题，家长可以采取以下措施：
1.保持皮肤湿润：给宝宝涂抹保湿霜，保持皮肤湿润，尤其是在洗手后和睡觉前。
2.补充维生素：保证宝宝饮食均衡，多吃富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。
3.避免过度摩擦：给宝宝剪短指甲，避免让宝宝长时间抓玩具或进行过度摩擦的活动。
4.纠正咬指甲或手指的习惯：如果宝宝有咬指甲或手指的习惯，家长要及时纠正。
如果宝宝手起倒刺的情况严重，或者伴有其他症状，如皮肤发红、肿胀、疼痛等，建议及时就医，以便明确原因并采取相应的治疗措施。
需要注意的是，对于宝宝的皮肤问题，家长要保持耐心和细心，避免使用刺激性的护肤品或药物。同时，如果宝宝出现其他异常情况，如发热、咳嗽、腹泻等，也要及时就医，以免延误病情。