中耳炎病人不能喝酒。中耳炎是累及中耳（包括咽鼓管、鼓室、鼓窦及乳突气房）全部或部分结构的炎性病变，好发于儿童。喝酒会加重中耳炎的病情，导致耳痛加剧、耳鸣、听力下降等症状，还可能会引发全身性反应，如头痛、恶心、呕吐等。
中耳炎的常见症状主要有以下几种：
1.耳部疼痛：急性中耳炎患者会出现耳部疼痛，通常是隐痛或搏动性疼痛，可放射至头部。慢性中耳炎患者的耳部疼痛通常较轻，可伴有耳内闭塞感或闷胀感。
2.听力下降：中耳炎可导致传音结构障碍，引起听力下降。患者可能会感到听力不如以前灵敏，在看电视、听音乐时需要将音量调大。
3.耳鸣：部分中耳炎患者会出现耳鸣，多为低调间歇性，如“嗡嗡”声或“流水”声。
4.耳漏：急性中耳炎患者鼓膜穿孔后，会有脓液从外耳道流出，脓液可为黏液性、黏脓性或纯脓性。慢性中耳炎患者耳内会长期存在间歇性或持续性的流脓，有时还会带有血丝。
总之，中耳炎患者应避免饮酒，同时要注意耳部卫生，不要用力擤鼻，避免耳道进水。如果出现耳部疼痛、听力下降等症状，应及时就医，以便早期诊断和治疗。