中耳炎患者在发病期间应避免饮酒，痊愈后可适量饮用。
中耳炎是累及中耳（包括咽鼓管、鼓室、鼓窦及乳突气房）全部或部分结构的炎性病变，好发于儿童。可分为非化脓性及化脓性两大类。其中，化脓性中耳炎患者在饮酒后，可能会导致中耳局部血管扩张，从而加重耳部的肿胀和疼痛，甚至可能导致中耳腔内脓性分泌物增多，影响治疗效果。
此外，酒精可能会影响一些药物的代谢，从而影响药物的疗效。因此，在使用治疗中耳炎的药物期间，也应避免饮酒。
需要注意的是，即使中耳炎已经痊愈，也应尽量避免过量饮酒。因为饮酒可能会导致免疫力下降，从而增加中耳炎的复发风险。
总之，中耳炎患者在发病期间应避免饮酒，痊愈后可适量饮用。同时，应注意耳部卫生，避免耳道进水，保持耳部清洁干燥。如果出现耳部疼痛、流脓等症状，应及时就医。