吃冷的就肚子疼、拉肚子，主要考虑与以下因素有关。
1.胃肠道痉挛：胃肠道对寒冷刺激较为敏感，进食冷的食物后，可能会引起胃肠道痉挛，导致肚子疼，并伴有拉肚子的症状。
2.消化不良：进食冷的食物后，可能会导致消化功能下降，引起消化不良，食物在胃肠道内异常发酵，产生过多的气体，从而引起肚子疼、拉肚子。
3.肠道易激综合征：这是一种常见的功能性肠病，患者的肠道敏感性较高，进食冷的食物后，容易引起肠道蠕动加快，导致肚子疼、拉肚子。
4.炎症性肠病：如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜炎症、溃疡，进食冷的食物后，可能会刺激肠道，引起肚子疼、拉肚子，还可能伴有其他症状，如黏液脓血便、发热等。
5.其他：肠道菌群失调、肠易激综合征、胃部疾病等，也可能导致吃冷的食物后肚子疼、拉肚子。
如果经常出现这种情况，建议及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，应注意饮食卫生，避免食用生冷、辛辣、油腻等刺激性食物，注意腹部保暖。